Sauvignon Friuli DOC - Ca Modeano 2024

Der Sauvignon Friuli DOC von Ca Modeano entsteht im Herzen von Friaul, einer Region, die für ihre Weinbautradition und ihre mineralreichen Böden bekannt ist. Dieser Wein wird aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt, die für ihre intensiven und frischen aromatischen Eigenschaften bekannt ist. Die Reifung erfolgt im Edelstahltank, wodurch die Reinheit und Lebendigkeit der Frucht bewahrt werden, was ihre typische Frische und die Mineralität des Terroirs hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Strohgelb mit grünen Reflexen, während er in der Nase Düfte von Feldblumen, aromatischen Kräutern und zitrischen Noten von Grapefruit und Limette verströmt, ergänzt durch einen leichten Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen ist er ausgewogen, frisch, mit angenehmer Würze und einem anhaltenden Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt. Perfekt in Kombination mit rohem Fisch, Meeresfrüchtesalaten oder frischen Käsesorten, ist er ein idealer Begleiter für Liebhaber lebendiger und aromatischer Weine.