Monica di Sardegna DOC - Karel - Cantina Deiana 2023

Name: Monica di Sardegna DOC - Karel - Cantina Deiana
Brand: Cantina Deiana
SKU: rin-27303
Price: 13.25 EUR
Availability: InStock

Cantina Deiana

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Cantina Deiana
Name	Monica di Sardegna DOC
Vielfalt	Monica
Jahr	2023
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, leichte Gewürze, florale Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Sardinien
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 6 Monate
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, gereifte Käse, typische sardische Gerichte

Descrizione

Der Monica di Sardegna DOC von Cantina Deiana ist ein eleganter Vertreter der Rebsorte Monica, die typisch für das südliche Sardinien ist und bekannt dafür, das Inselterritorium am besten zum Ausdruck zu bringen. Hergestellt wird er in Weinbergen, die sich in einer Gegend mit kalk-tonhaltigen Böden und einem gemäßigten Mittelmeerklima befinden. Dieser Wein zeichnet sich durch seine angenehme Frische und die ausgewogene Struktur aus. Der Vinifizierungsprozess umfasst eine kontrollierte Gärung, gefolgt von einer Reifung im Stahlbehälter, die die fruchtige Lebendigkeit und die feinen aromatischen Noten bewahrt.

Im Glas präsentiert er sich mit einer glänzenden rubinroten Farbe, während er in der Nase ein harmonisches Bouquet entfaltet, in dem reife rote Früchte, leichte Gewürznoten und ein Hauch mediterraner Kräuter zum Vorschein kommen. Am Gaumen ist der Wein weich, mit sanften Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der zu neuen Verkostungen einlädt. Ideal in Kombination mit Gerichten aus hellem Fleisch, typischen sardischen Wurstwaren und frischen Käsesorten.

Das Weingut

Cantina Deiana – Weingut in Sardegna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cantina Deiana.

Sardinische Marke, die in der Produktion und im Vertrieb von DOC- und IGT-Weinen tätig ist, vor allem bekannt für Etiketten wie den Vermentino „Donnikalia“; verfügt über einen Weinshop, geführte Verkostungen und Hospitality-Angebote auf Sardinien. (ferrucciodeiana.it)

Region: Sardegna

Land: Italia

Rebsorten: Vermentino, Monica, Cannonau, Malvasia, Barbera, Carignano ([ferrucciodeiana.it](https://www.ferrucciodeiana.it/))

Firmensitz und Weinshop in Settimo San Pietro, Sardinien. Verfügbarkeit von handelsbekannten Etiketten wie "Donnikalia". Bietet geführte Verkostungen, Besichtigungen und Gästebetreuung. Produkte, die über E‑Commerce‑Kanäle und internationale Vertriebspartner vertrieben werden.

Alle Weine kaufen von Cantina Deiana Das Weingut Cantina Deiana

Geschichte des Weinguts

Das Weingut präsentiert sich als Projekt zur Aufwertung des Gebiets Basso Campidano / Parteolla: Es entstand aus dem Engagement der Familie Deiana, ausdrucksstarke Weine zu produzieren, die die Hügel und die lokalen Traditionen widerspiegeln.

Produktionsphilosophie

Fokus auf die Aufwertung des sardischen Terroirs und autochthoner Rebsorten, mit Augenmerk auf Techniken der Vinifikation, die Frische und Identität der Rebsorten bewahren.

Terroir und Weinberge

Geschäftssitz und Showroom in der Ortschaft Su Leunaxi / Settimo San Pietro; das Einzugsgebiet ist das südliche Sardinien.

Auszeichnungen

Auf der offiziellen Website und in den Produktseiten werden Auszeichnungen für einige Etiketten genannt, ohne auf den eingesehenen Seiten nähere Angaben zu machen.