Prunotto

Moscato d'Asti DOCG - Prunotto 2023

Name: Moscato d'Asti DOCG - Prunotto
Brand: Prunotto
SKU: bottle-00863
Price: 13.86 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Prunotto
Name	Moscato d'Asti DOCG
Vielfalt	Moscato Bianco
Jahr	2023
Gradation	5.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Intensive Düfte von Orangenblüten, Pfirsich, Honig
Weinbereitung	Teilweise Gärung mit Nachgärung in der Autoklav
Region	Piemont
Produktionsbereich	Asti und umliegende Gebiete
Land	Italien
Typ	Süßer, perlender Weißwein
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Jung zu konsumieren, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Süßigkeiten, Dessert, Konditorei, frisches Obst

Descrizione

Der Moscato d'Asti DOCG von Prunotto ist ein süßer, spritziger Weißwein, der in den Hügeln des Piemont hergestellt wird, einer Region, die für den Anbau der Moscato-Traube bekannt ist. Dieser sanft sprudelnde Wein ist berühmt für sein unverwechselbar aromatisches Profil und seine unübertroffene Frische, was ein angenehmes, leichtes Trinkerlebnis bietet, ideal zum Begleiten von Desserts oder für einen besonderen Toast.

In strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen präsentiert sich der Moscato d'Asti von Prunotto mit einem intensiv fruchtigen aromatischen Bouquet. Noten von Pfirsich, Aprikose und frischer Mandel werden von subtilen Nuancen von Salbei und weißen Blüten begleitet, was ein reichhaltiges und einladendes olfaktorisches Profil schafft. Am Gaumen offenbart dieser Wein eine ausgewogene Süße, unterstützt durch eine ansprechende Säure, die die Frische bewahrt und den Geschmack verlängert.

Die Produktion folgt traditionellen Methoden, mit einer temperaturkontrollierten Gärung, die die natürlichen Düfte der Trauben bewahrt und einen niedrigen Alkoholgehalt beibehält, typisch für diesen Wein-Stil. Gleichzeitig bereichert eine kurze Reifungszeit auf der Hefe die bereits komplexen sensorischen Nuancen weiter.

Frisch serviert, ist der Moscato d'Asti von Prunotto perfekt für gesellige Momente, da er ein äußerst vielseitiger Wein ist. Am Ende einer Mahlzeit passt er hervorragend zu fruchtbasierten Desserts oder feinem Gebäck und kann auch überraschend harmonisch mit würzigen Blauschimmelkäsen kombiniert werden, da seine natürliche Süße die pikanten Noten ausgleicht.

Als echter Ausdruck des piemontesischen Territoriums verkörpert der Moscato d'Asti von Prunotto die Essenz der Moscato-Traube und verwandelt jeden Schluck in ein einzigartiges und unvergessliches Sinneserlebnis.

Das Weingut

Prunotto – Weingut in Piemonte (Langhe e Monferrato)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Prunotto.

Traditionsreiches Weingut aus dem Piemont mit Sitz in Alba, das die Terroirs der Langhe und des Monferrato bewirtschaftet und Weine wie Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis und Moscato produziert; bekannt für die Aufmerksamkeit gegenüber Crus und der Vinifikation von Einzellagen.

Region: Piemonte (Langhe e Monferrato)

Land: Italia

Gegründet: 1904

Rebsorten: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Moscato Bianco, Albarossa, Syrah, Sauvignon Blanc, Erbaluce

Weinberge in den Langhe, im Roero und im Monferrato mit historischen Cru wie Bussia und Bric Turot. Teil der Gruppe und im Rahmen des Projekts Marchesi Antinori geführt. Rund 65 Hektar eigene und bewirtschaftete Weinberge laut offizieller Website. Die Produktion umfasst Barolo, Barbaresco, Barbera d'Alba, Dolcetto, Arneis, Moscato d'Asti und experimentelle Weine wie Albarossa. Führungen, Verkostungen und Direktverkauf bei der Cantina di Bussia.

Alle Weine kaufen von Prunotto Das Weingut Prunotto

Geschichte des Weinguts

Prunotto entstand aus der Erfahrung der Genossenschaft „Ai Vini delle Langhe“ und wurde nach Alfredo Prunotto benannt, der die Leitung übernahm. In der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg ging die Führung an fachliche Persönlichkeiten wie Beppe Colla über, der in den 1960er-Jahren die getrennte Vinifizierung einzelner Crus einführte. Ab Ende der 1980er-Jahre entwickelte sich eine kommerzielle Zusammenarbeit und später eine Integration mit der Familie Marchesi Antinori; seit den 1990er-Jahren hat Albiera Antinori dazu beigetragen, die Unternehmensstrategie auf den Erwerb und die Aufwertung hochwertiger Weinberge sowie auf die Sortenentwicklung auszurichten.

Produktionsphilosophie

Der Produktionsansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit Offenheit für Innovation: sorgfältige Pflege der Weinberge, Aufwertung einzelner Lagen und Sortenversuche, um den regionalen Charakter in spezifischen Etiketten auszudrücken.

Terroir und Weinberge

Das Weingut ist in den Regionen Langhe und Monferrato tätig, mit Weinbergen und Einzellagen in den Gebieten von Barolo, Barbaresco, Nizza, Alba und Monferrato. Zu den historischen Lagen gehören Bussia, Bric Turot, Costamiòle, Pian Romualdo, Bricco Colma sowie weitere Parzellen in Langhe, Roero und Monferrato.

Auszeichnungen

Die einzelnen Weine von Prunotto haben bei internationalen Wettbewerben und in Rankings Auszeichnungen erhalten; für einige Etiketten wurden Medaillen bei Wettbewerben wie dem International Wine Competition / Rodeo Uncorked! errungen.