Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC - Barlan - Torraccia

Der Nebbiolo Rosato Colline Novaresi DOC von Torraccia, produziert in der malerischen Gegend der Colline Novaresi, drückt die einzigartige Eleganz der Rebsorte Nebbiolo in einer Rosé-Interpretation aus. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Nebbiolo-Trauben und verleiht eine zarte, leuchtende und brillante rosa Farbe, die einen spektakulären optischen Auftakt beim Trinken bietet. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von Wald-Erdbeeren, frischen Kirschen und florale Nuancen, die zum Probieren einladen.



Am Gaumen präsentiert er sich lebhaft, mit einer vibrierenden Frische und einer gut ausbalancierten Säure, begleitet von einer sehr milden Tanninstruktur, typisch für Nebbiolo, jedoch durch die Rosé-Gärung gemildert. Die Reifung im Edelstahlbehälter bewahrt die Frische und aromatische Reinheit und schenkt einen sauberen und harmonischen Abgang. Ideal zur Begleitung von Meeresvorspeisen, feinen ersten Gängen und hellem Fleisch, ist es ein raffinierter Rosé, der das Terroir der Colline Novaresi mit Anmut und Intensität erzählt.