Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - 2007 - Torraccia 2007

Il Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2007 di Torraccia ist ein Wein, der elegant den Reichtum des piemontesischen Territoriums erzählt, genauer gesagt der Gegend von Gattinara, bekannt für die granitischen und vulkanischen Böden, die ideal für die Rebsorte Nebbiolo sind. Dieser 2007, das Ergebnis eines Jahrgangs mit langer Reifezeit, präsentiert sich mit einer intensiven granatroten Farbe und einem komplexen Bukett, in dem Aromen von verwelkter Rose, reiner Kirsche, Lakritze und würzigen Noten von Pfeffer und Tabak hervorstechen.



Die lange Reifung in Holzfässern trägt dazu bei, dem Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur zu verleihen, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der eine angenehme Mineralität und balsamische Anklänge hervorruft. Ideal zum Kombinieren mit reichen Gerichten wie Schmorbraten, Rinderbraten oder gereiftem Käse bringt dieser Nebbiolo Rosso seine Kraft zum Ausdruck, ohne Feinheit zu verlieren, und enthüllt die ganze typische Komplexität der Bezeichnung Gattinara DOCG.