Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2005 - Torraccia 2005

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2005 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-81
Price: 210.82 EUR
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Torraccia

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2005
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2005 von Torraccia ist ein Wein, der die Eleganz und Komplexität der piemontesischen Terroirs verkörpert, insbesondere jener der Hügel von Gattinara, die im Herzen des Gebietes der Lepontinischen Alpen liegen. Hergestellt aus Nebbiolo-Trauben, die lokal als Spanna bekannt sind, reift dieser Wein jahrelang in Holzfässern und entwickelt ein reiches und raffiniertes Bouquet mit Anklängen von verwelkter Rose, in Spirituosen eingelegten Kirschen, süßen Gewürzen und leichten Tabaknoten. Die intensive granatrote Farbe wird von einem vollmundigen Geschmack begleitet, mit weichen, aber gut strukturierten Tanninen und einer ausgeprägten Säure, Eigenschaften, die ihm Langlebigkeit und eine ausgewogene Frische verleihen.

Ideal in Kombination mit roten Fleischgerichten, Wild und gereiftem Käse, ist der Nebbiolo von Torraccia ein authentischer Ausdruck der lokalen Weinbautradition, die Jahr für Jahr die Geschichte des Gebiets und seiner weinbaulichen Berufung erzählt.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.