Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2008 - Torraccia 2008

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2008 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-78
Price: 184.67 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2008
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von Rose, Kirsche, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Rotwein still
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach 10 Jahren trinken, ideal mit Reifung
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Jeroboam 2008 von Torraccia ist eine echte Hommage an das piemontesische Gebiet und ein tiefgründiger Ausdruck der Nebbiolo-Rebsorte, die auf den Hügeln von Gattinara angebaut wird. Dieser Wein zeichnet sich durch Eleganz und Struktur aus, das Ergebnis einer langen Reifung, die Komplexität und Harmonie schenkt. In der Nase treten intensive Aromen von verwelkter Rose, reifen Kirschen und leichten Gewürznoten hervor, begleitet von balsamischen Nuancen, die die Mineralität des vulkanischen Bodens im oberen Piemont widerspiegeln.

Im Mund ist er einhüllend und streng, mit weichen, aber bestimmten Tanninen, die durch eine lebendige Frische ausgeglichen werden. Der Nachklang ist langanhaltend, mit aromatischen Rückkehrern, die zu einer zweiten Verkostung einladen. Perfekt zu Gerichten mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, eignet sich dieser Nebbiolo auch zur Meditation und hebt die weinbauliche Tradition dieser renommierten Herkunft hervor. Ein Jahrgang, den es zu bewahren und über die Zeit zu feiern gilt.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.