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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2020 - Torraccia 2020

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Jeroboam - 2020 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-278
Price: 90.21 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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100% Nebbiolo · Gattinara D.O.C.G. · 300 cl · 2020

-16%

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara D.O.C.G.
Vielfalt	100% Nebbiolo
Jahr	2020
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Fein, blumig; Veilchennoten
Weinbereitung	Traditionelle Rotweinbereitung; Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Weingüter Gerbidoni und Lurghe, Gemeinde Gattinara
Land	Italien
Typ	Roter Stillwein
Reifung	Mindestens 4 Jahre in Eichenfässern
Fassart	Allier-Eiche (mittel) und große slowenische Fässer
Farbe	Rubinrot mit orangefarbenen Reflexen
Serviertemperatur	Serviertemperatur 16–17°C
Empfohlener Verbrauch	Für Lagerung geeignet; 20+ Jahre möglich
Paarung	Rotes Fleisch, Schmortgerichte, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2020 in Jeroboam-Größe von Torraccia ist ein Wein, der den Charakter der Nebbiolo-Traube in der Umgebung von Gattinara zur Geltung bringt. Gleichzeitig signalisiert die große Flasche einen Genuss für mehrere Personen und eine markante Präsenz am Tisch. In der Nase zeigen sich die sortentypischen Merkmale des Nebbiolo, während der Gaumen Struktur, klare Tannine und eine ausgleichende Frische offenbart. Ein Profil für jene, die einen anspruchsvollen Rotwein und passende Speisebegleiter suchen.

Das Jeroboam-Format macht diesen Wein geeignet für gesellige Anlässe und Abendessen, bei denen eine Flasche geteilt wird. Er lässt sich leicht gekühlt oder bei eher kühler Zimmertemperatur servieren, etwa bei 16–18 °C, und eine kurze Belüftung vor dem Servieren kann die Tannine mildern. Er passt gut zu Braten, geschmorten Gerichten und Hartkäse; er kann kräftige, traditionelle Saucen tragen. Zur Aufbewahrung empfiehlt es sich, die Flasche an einem kühlen, gleichmäßigen Ort zu lagern und ihre Entwicklung zu beobachten.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Produktionsphilosophie

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir und Weinberge

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).