Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2016 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2016 - Torraccia
Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2016
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Torraccia

Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2016 - Torraccia 2016

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Format: 150 cl

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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Gattinara DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2016
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von Kirsche, Rose, Gewürzen, Lakritz
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region Piemont
Produktionsbereich Gattinara, Vercelli
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2016 von Torraccia ist ein raffiniertes Ausdruck des Nebbiolo-Rebsorte, sorgfältig angebaut im geeigneten Gebiet der Valsesia in Piemont. Die von Hand geernteten Trauben spiegeln den strengen und komplexen Charakter dieser historischen Herkunft wider, bereichert durch eine Höhe, die frische und mineralische Noten verleiht.



Nach einer sorgfältigen Gärung reift der Wein in Eichenfässern und entwickelt eine kraftvolle und zugleich samtige Struktur. Im Glas zeigt er sich mit einer leuchtenden granatroten Farbe, begleitet von intensiven Düften verwelkter Rosen, reifer Kirschen und würzigen Noten, die an Pfeffer und Tabak erinnern. Der Geschmack offenbart gut integrierte Tannine, eine ausgewogene Säure und einen anhaltenden Abgang, der zu einer langen Flaschenreifung einlädt.



Ausgezeichnet zu rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse ist dieser Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG eine sinnliche Reise ins herzliche und authentische Piemont.


Offizielle Anerkennungen

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