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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2019 - Torraccia 2019

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Magnum - 2019 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-212
Price: 53.96 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Nebbiolo 100% · Gattinara DOCG · 150 cl · 2019

-12%

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo 100%
Jahr	2019
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Feines Bukett, erinnert an Veilchen
Weinbereitung	Traditionelle Vinifizierung; Rotweinmaischung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Lagen Gerbidoni und Lurghe, Gemeinde Gattinara
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Mindestens 4 Jahre
Fassart	Mittlere Allier-Fässer und große slowenische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit orangem Einschlag
Serviertemperatur	16-17°C
Empfohlener Verbrauch	Entwickelt sich hervorragend auch über 20 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Schmorgerichte, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Die Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG 2019 im Magnum‑Format von Torraccia zeigt ein klassisches Profil der Rebsorte in einem geselligen Format. Im Glas präsentiert er sich in leuchtendem Granat; in der Nase treten Noten von reifen roten Früchten, verwelkter Rose und ein leichter erdiger Ton hervor, der an Humus und milden Tabak erinnert. Am Gaumen stützt eine lebhafte Säure und präsente, aber nicht aufdringliche Tannine den Wein, sie zeichnen eine klare, saubere Struktur. Das Gleichgewicht zwischen Frische und Tanninstruktur deutet auf angenehme Persistenz und Entwicklungspotenzial hin.

Passt zu gegrilltem rotem Fleisch, zartem Wild und gereiften Käsesorten, eignet sich aber auch zu einfacheren Kombinationen für Liebhaber strukturierter Weine. Die Magnum‑Größe begünstigt eine gleichmäßigere Entwicklung der Flasche und macht sie ideal für gesellige Anlässe. Serviertemperatur etwa 16–18 °C; bei Bedarf einige Stunden vorher öffnen, um die Aromen voll zu entfalten.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Produktionsphilosophie

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir und Weinberge

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).