Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-83
Price: 48.21 EUR
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Torraccia

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Gattinara DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2016
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahlbehälter
Region	Piemont
Produktionsbereich	Gattinara, Vercelli
Land	Italien
Typ	Still roter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2016 von Torraccia stammt aus den Hügeln von Gattinara im Piemont, einer Region, die für den Anbau der Nebbiolo-Rebsorte bekannt ist, berühmt für ihre Struktur und Feinheit. Dieser Wein, Ergebnis einer strengen Auswahl der Trauben, reift über einen längeren Zeitraum und hebt die typischen Eigenschaften des Nebbiolo mit eleganten Tanninen und guter Säure hervor, die von einem vollmundigen und einhüllenden Körper ausbalanciert werden.

Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe, die mit der Reifung ins Ziegelrote übergeht. In der Nase bietet er komplexe Aromen von verwelkter Rose, Kirsche und süßen Gewürzen, begleitet von erdigen Noten und Tabaknuancen. Der Geschmack ist würzig und anhaltend, mit einem Abgang, der an die mineralischen Noten des Gattinara-Terroirs erinnert.

Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse, drückt dieser Nebbiolo Riserva die Tradition und Eleganz des piemontesischen Territoriums bei jedem Schluck aus.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.