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Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG - Riserva - Magnum - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-192
Price: 94.21 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Nebbiolo 100% · Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva Magnum 2016 Torraccia · 150 cl · 2016

-21%

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva Magnum 2016 Torraccia
Vielfalt	Nebbiolo 100%
Jahr	2016
Gradation	14.0%
Format	150 cl
Aromenprofil	Veilchennoten, fein; eisenhaltige, balsamische Noten
Weinbereitung	Traditionelle Vinifikation mit Maischegärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Weingüter Gerbidoni und Lurghe, Gemeinde Gattinara
Land	Italien
Typ	Rotwein Riserva DOCG (Nebbiolo)
Reifung	Mindestens 4 Jahre; 6 Monate Flaschenreife
Fassart	Frankfurter Allier-Eiche (mittel) und große slowenische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit orange Tendenz
Serviertemperatur	16-17°C
Empfohlener Verbrauch	Jetzt trinkbereit; kann 20+ Jahre reifen
Paarung	Rotes Fleisch, Schmorfleisch, Wild, gut gereifte Käse

Descrizione

Dieser Nebbiolo Rosso Gattinara DOCG Riserva 2016 im Magnum-Format vom Weingut Torraccia zeigt ein typisches, zurückhaltendes Profil und drückt die Sorte Nebbiolo innerhalb der genannten Herkunft aus. Im Glas zeigt er eine granatrote Farbe; in der Nase treten Eindrücke von reifen roten Beeren, Rosenblatt, ein Hauch Unterholz und dezente Würze hervor. Die Aromatik ist ausgeglichen und lädt zu einer konzentrierten Verkostung ein.

Am Gaumen zeigt er präsente Tannine und eine angenehme Säure, die eine kompakte Struktur stützen; das Finale ist anhaltend, aber nicht übertrieben. Die Magnum-Version kann nach etwas Sauerstoffkontakt zusätzlichen Genuss bieten: Dekantieren ist empfehlenswert, um die Komponenten zu harmonisieren. Serviertemperatur empfohlen bei etwa 16–18 °C. Die Magnum ist außerdem eine eindrucksvolle Wahl für den Tisch bei geselligen Anlässen. Passt zu geschmortem roten Fleisch, mittelkräftigen Braten und gereiftem Käse; ideal für Liebhaber eines charaktervollen, ausgewogenen Nebbiolo.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Produktionsphilosophie

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir und Weinberge

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).