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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2006 - Torraccia 2006

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2006 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-181
Price: 43.05 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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Nebbiolo 90% · Vespolina 10% · Ghemme DOCG · 75 cl · 2006

-13%

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	Nebbiolo 90% · Vespolina 10%
Jahr	2006
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kirsche, rote Früchte, Leder, Gewürze, Veilchen
Weinbereitung	Traditionelle Edelstahlgärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme (Prov. Novara)
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre; 20 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenholzfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16–18 °C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10–15 Jahren nach der Lese
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2006 von Torraccia zeigt ein reifes, zurückhaltendes Profil mit einem entwickelten Granatrot. In der Nase treten Noten von gekochten roten Früchten, Pflaume und tertiäre Anklänge von Leder und leichter Gewürz‑Note hervor; weitere Nuancen umfassen dezente Blütennoten und balsamische Anklänge, die zur Komplexität beitragen. Die Intensität ist zurückhaltend, aber klar definiert, ohne Übermaß. Am Gaumen zeigen sich präsente, durch das Alter geglättete Tannine, eine stützende Säure und ein mittlerer bis voller Körper; die Persistenz ist angenehm und hinterlässt fruchtige Rückflüsse sowie feine erdige Nuancen mit einer insgesamt weichen Textur.

Es ist ein Wein, den man in Ruhe verkosten sollte, ideal für Kombinationen mit kräftigeren, jedoch nicht extrem dominanten Gerichten, oder pur, um seine Entwicklung zu verfolgen. Er passt zu roten Fleischgerichten, Braten und Hartkäse; wer mag, kann ihm zusätzliche Flaschenreife gönnen, um eine weitere Integration der Aromen zu beobachten. Lagerung und Servieren erfordern moderate Aufmerksamkeit hinsichtlich Temperatur und gegebenenfalls Dekantieren, um das Aromaprofil zu öffnen. Der Ansatz respektiert das Gleichgewicht von Frische und Reife, ohne monumentale Ansprüche.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Produktionsphilosophie

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir und Weinberge

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).