Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - 2013 - Torraccia 2013

Il Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2013 di Torraccia ist ein eleganter Ausdruck der prestigeträchtigen Rebsorte Nebbiolo, die in den piemontesischen Hügeln des Gebiets von Ghemme angebaut wird, bekannt für sein einzigartiges Mikroklima und die mineralreichen Moränenböden. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die mit großer Sorgfalt vergoren werden, um die sortentypischen Eigenschaften hervorzuheben und ein raffiniertes Profil zu bieten.

In der Reifung profitiert er von einer langen Lagerung in Holzfässern, die ihm Struktur und Komplexität verleihen und dabei ein Gleichgewicht zwischen seidigen Tanninen und ausgewogener Säure bewahren. Im Glas zeigt er eine intensive granatrote Farbe, während er in der Nase Aromen von reifen roten Früchten, verwelkten Rosen und leichten Gewürznoten verströmt. Der Geschmack ist intensiv, harmonisch und langanhaltend, mit balsamischen Noten, die seine Eleganz unterstreichen.

Perfekt in Kombination mit Gerichten aus Ofenbraten, Schmorgerichten oder gereiftem Käse, ist dieser Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2013 eine sensorische Reise zwischen Tradition und Terroir.