Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-39
Price: 166.9 EUR
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Torraccia

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2007
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige und florale Noten
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 20 Monate im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Nach einigen Jahren der Reifung zu trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2007 von Jeroboam verkörpert die edle Eleganz des Piemont und vereint Tradition und Terroir in jedem Schluck. Aus der historischen Region Ghemme, zwischen den Hügeln von Novara, stammend, ist dieser Wein ein authentischer Ausdruck der Rebsorte Nebbiolo, bekannt für seine komplexe Struktur und das Alterungspotential. Nach einer langen Reifung in Holzfässern präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit typischen granatroten Reflexen des Alters. In der Nase entfaltet sich ein feines Bouquet von reifen roten Früchten, verwelkten Rosen und zarten würzigen Noten, während am Gaumen die Tanninstruktur gut ausbalanciert ist und von einer angenehmen Säure getragen wird, die Frische und Persistenz verleiht. Perfekt zum Begleiten von Gerichten mit rotem Fleisch, Schmorbraten oder gereiftem Käse, ist der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2007 von Jeroboam ein reichhaltiges und intensives sensorisches Erlebnis, ein Zeugnis der lokalen Weinkunst.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.