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Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2017 - Torraccia 2017

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Magnum - 2017 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-182
Price: 51.58 EUR
Availability: OutOfStock

Torraccia

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90% Nebbiolo, 10% Vespolina · Ghemme DOCG · 150 cl · 2017

-20%

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	90% Nebbiolo, 10% Vespolina
Jahr	2017
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Zart, elegant, anhaltend; Veilchen- und Lakritznoten
Weinbereitung	Sanftes Pressen; Gärung in Edelstahl; malolaktische Gärung
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ronco dell'Ulivo, Gebiet Ghemme
Land	Italien
Typ	Rotwein, still und trocken
Reifung	Mindestens 3 Jahre
Farbe	Rubinrot, tendiert zu goldenen Reflexen
Serviertemperatur	16°C–17°C; grosses Glas; vor dem Servieren öffnen
Empfohlener Verbrauch	Kann auch nach 20 Jahren besondere Eindrücke bieten
Paarung	Rotes Fleisch, Schmortöpfe, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2017 von Torraccia, angeboten im Magnum-Format, zeigt eine zurückhaltende und ausgewogene Ausprägung der Rebsorte. In der Nase können sich Noten von reifen roten Früchten, Anklänge von getrockneten Blüten und leichte Gewürznuancen abzeichnen; das Gesamtbild ist ausgewogen, mit bemerkbaren Tanninen und einer Frische, die den Trinkfluss stützt. Die Angabe Ghemme DOCG und das Jahr 2017 sind die einzigen gesicherten Hinweise des Produzenten, daher sind sensorische Einschätzungen als indikativ zu verstehen.

Im Magnum-Format eignet sich dieser Wein für gesellige Anlässe und kann mit der Zeit an Harmonie gewinnen. Es empfiehlt sich, ihn mäßig temperiert zu servieren und zu einfachen Gerichten der traditionellen Küche, Rindfleisch oder gereiftem Käse zu kombinieren, wobei er seine Eigenschaften am besten in nicht überladenen Kombinationen entfaltet. Beim Kauf sollten Format und genannte Jahrgang berücksichtigt werden; für technische Details ist die Herstellerinformation oder der Händler zu konsultieren.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Azienda vinicola dell'Alto Piemonte, con sede a Ghemme, specializzata nelle espressioni territoriali del Nebbiolo e della Vespolina; produce, tra gli altri, vini D.O.C.G. come Ghemme e Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Sede a Ghemme (Alto Piemonte) con focalizzazione sui Nebbiolo locali Circa 38 ettari di vigneti distribuiti tra Colline Novaresi e Gattinara Produttore di Ghemme e Gattinara D.O.C.G. Premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018) Fondazione aziendale ufficiale nel 1997 (origine dei vigneti dagli anni '50)

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

L'origine risale agli anni '50 con i primi vigneti piantati da Pierino Piantavigna; l'azienda fu costituita ufficialmente nel 1997 da Alessandro Francoli. Nel tempo la proprietà e la gestione si sono evolute includendo collaborazioni familiari locali e un ampliamento dei vigneti e della produzione, mantenendo però l'attenzione alla tradizione viticola delle Colline Novaresi.

Produktionsphilosophie

Valorizzare il territorio attraverso una viticoltura attenta e a basso impatto, privilegiando vitigni autoctoni e pratiche che esaltino il carattere del suolo e del clima. L'approccio combina rispetto per la tradizione locale con tecniche enologiche moderne per ottenere vini di lunga evoluzione.

Terroir und Weinberge

Le vigne sono situate nelle Colline Novaresi e nelle zone di Gattinara, ai piedi del Monte Rosa: suoli morenico-alluvionali, porfidi e sabbie glaciali con marcate escursioni termiche che contribuiscono alla freschezza e alla longevità dei vini.

Auszeichnungen

Tra i riconoscimenti: segnalazioni su Gambero Rosso (Tre Bicchieri per almeno un'etichetta in anni recenti) e premi Eco-Friendly del Touring Club Italiano (2014, 2017, 2018).