Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia 2007

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-56
Price: 219.6 EUR
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Torraccia

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG Riserva
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2007
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Tabak
Weinbereitung	Traditionelle Gärung im Stahl
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Still Rotwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken nach 10 Jahren, ausgezeichnet bis zu 20 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Im Herzen der Region Ghemme, zwischen den sanften Hügeln des Piemont, erhebt sich majestätisch dieser Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2007 - Torraccia. Ein reiner Ausdruck der Nebbiolo-Rebsorte, angebaut in einem einzigartigen Terroir, das Eleganz und Struktur verleiht. Nach einer langen Reifung in edlen Holzfässern präsentiert sich dieser Wein mit einer intensiven granatfarbenen Farbe und einem komplexen Bukett, in dem Noten von verwelkter Rose, reifen Kirschen, Tabak und einem zarten würzigen Hauch zum Vorschein kommen.

Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und würzig, mit feinen Tanninen, die eine lange und harmonische Persistenz stützen. Die Riserva bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Kraft und Feinheit, ideal zur Begleitung wichtiger Gerichte wie Braten, Wild oder gereiftem Käse. Eine authentische sensorische Reise, die die Tradition und Leidenschaft von Torraccia feiert, den Nebbiolo di Ghemme zu ehren.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.