Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2009 - Torraccia 2009

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Jeroboam - 2009 - Torraccia
Brand: Torraccia
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Price: 211.37 EUR
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Torraccia

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Format: 300 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG Riserva
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2009
Gradation	13.5%
Format	300 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Veilchen
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Zu trinken innerhalb von 10-15 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2009 von Torraccia ist eine piemontesische Spitzenqualität, die die Eleganz und Komplexität der Nebbiolo-Traube in ihrem besten Anbaugebiet verkörpert. Aus der renommierten Zone von Ghemme in der Provinz Novara stammend, entsteht diese Riserva aus einer sorgfältigen Auswahl von Nebbiolo-Trauben, die auf sand- und steinreichen Böden angebaut werden und dem Wein Struktur und Feinheit verleihen.

Die Reifung erfolgt in Holzfässern, was dem Wein eine aromatische Komplexität verleiht, die sich mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Noten öffnet, unterlegt mit einem Hauch von Leder und Tabak, der seinen Charakter veredelt. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und langanhaltend, mit gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die ihm Langlebigkeit sichert.

Perfekt zu roten Fleischgerichten, Schmorfleisch oder gereiftem Käse passt dieser Ghemme am besten serviert bei Zimmertemperatur und bietet ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.