Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2009 - Torraccia 2009

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2009 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-53
Price: 109.62 EUR
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Torraccia

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG Riserva
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2009
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder, Tabak
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart	Große Eichenfässer und Barriques
Farbe	Intensives Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Passend zu wichtigen Mahlzeiten, zum Altern geeignet
Paarung	Rotes Fleisch, Wild, gereifte Käse

Descrizione

Im Herzen des Piemont bietet die Herkunftsbezeichnung Ghemme DOCG einzigartige Spitzenprodukte wie diesen Nebbiolo Rosso Riserva 2009 von Torraccia, einen Wein, der die Eleganz und Komplexität der Nebbiolo-Rebe widerspiegelt, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut wird. Die lange Reifung in Eichenfässern, typisch für Riserva-Weine, verleiht feine und umhüllende Strukturen und hebt die aromatischen Nuancen von verwelkter Rose, süßen Gewürzen und leichten erdigen Noten hervor. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot, während am Gaumen eine raffinierte Balance zwischen seidigen Tanninen und lebhafter Säure hervortritt und ein langes und harmonisches Nachklingen verspricht.

Perfekt zu traditionellen Gerichten aus dem Piemont wie Schmorgerichten, Braten vom roten Fleisch und gereiftem Käse bringt dieses Magnum 2009 die Alterungsfähigkeit des Nebbiolo am besten zur Geltung und schenkt ein intensives und unvergessliches sensorisches Erlebnis. Ein echter Schatz der Torraccia-Produktion, den man langsam entdecken sollte.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.