Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2009 - Torraccia 2009

Im Herzen des Piemont bietet die Herkunftsbezeichnung Ghemme DOCG einzigartige Spitzenprodukte wie diesen Nebbiolo Rosso Riserva 2009 von Torraccia, einen Wein, der die Eleganz und Komplexität der Nebbiolo-Rebe widerspiegelt, die auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut wird. Die lange Reifung in Eichenfässern, typisch für Riserva-Weine, verleiht feine und umhüllende Strukturen und hebt die aromatischen Nuancen von verwelkter Rose, süßen Gewürzen und leichten erdigen Noten hervor. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot, während am Gaumen eine raffinierte Balance zwischen seidigen Tanninen und lebhafter Säure hervortritt und ein langes und harmonisches Nachklingen verspricht.

Perfekt zu traditionellen Gerichten aus dem Piemont wie Schmorgerichten, Braten vom roten Fleisch und gereiftem Käse bringt dieses Magnum 2009 die Alterungsfähigkeit des Nebbiolo am besten zur Geltung und schenkt ein intensives und unvergessliches sensorisches Erlebnis. Ein echter Schatz der Torraccia-Produktion, den man langsam entdecken sollte.