Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2012 - Torraccia
Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2012 - Torraccia
Torraccia

Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Riserva - Magnum - 2012 - Torraccia 2012

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Format: 150 cl

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105,34 €


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Technische Information
Hersteller Torraccia
Name Ghemme DOCG
Vielfalt Nebbiolo
Jahr 2012
Gradation 13.5%
Format 150 cl
Aromenprofil Noten von roten Früchten, Gewürzen, Leder
Weinbereitung Traditionelle Gärung im Stahl
Region Piemont
Produktionsbereich Ghemme, Novara
Land Italien
Typ Rotwein still
Reifung Mindestens 3 Jahre, davon 2 im Holz
Fassart Große Eichenfässer
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 10-15 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Riserva 2012 von Torraccia ist ein raffiniertes Beispiel der piemontesischen Weintradition, das aus dem historischen Gebiet von Ghemme stammt, gelegen auf den Hügeln von Novara. Dieser Wein entsteht aus Nebbiolo-Trauben, einer Rebsorte, die für ihre Eleganz und Langlebigkeit bekannt ist und hier einen entschlossenen und umhüllenden Charakter zum Ausdruck bringt. Die lange Reifung im Holz hebt die feinen Noten von kleinen roten Früchten, süßen Gewürzen und leichten balsamischen Nuancen hervor, während die gut integrierte Tanninstruktur ein harmonisches Gleichgewicht und eine bemerkenswerte geschmackliche Persistenz gewährleistet.



Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven, leuchtenden und lebendigen rubinroten Farbe. Das aromatische Profil eröffnet sich mit Düften von verwelkter Rose, Kirsche und einem erdigen Hauch, der charakteristisch für das Terroir ist. Perfekt in Kombination mit rotem Fleisch, Braten und gereiftem Käse bietet dieser Nebbiolo Rosso Riserva ein sensorisches Erlebnis, das die Exzellenz und Identität der DOCG Ghemme feiert.

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