Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2016 - Torraccia 2016

Name: Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Vigna Pelizzane - 2016 - Torraccia
Brand: Torraccia
SKU: franco-w-43
Price: 49.56 EUR
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Torraccia

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Torraccia
Name	Ghemme DOCG
Vielfalt	Nebbiolo
Jahr	2016
Gradation	14.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige und balsamische Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, lange Mazeration
Region	Piemont
Produktionsbereich	Ghemme, Novara
Land	Italien
Typ	Stillroter Wein
Reifung	Mindestens 24 Monate
Fassart	Große Eichenfässer
Farbe	Rubinrot mit granatroten Reflexen
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 10-15 Jahren trinken
Paarung	Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

Descrizione

Im Herzen der renommierten Gegend von Ghemme, einem Ort, an dem {{Nebbiolo}} seine authentischste Ausdrucksform findet, entsteht der {{Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG 2016 – Vigna Pelizzane}} von Torraccia. Dieser Wein, Kind eines hügeligen Terroirs, das reich an Ton und Sand ist, verkörpert die Eleganz und Struktur, die für die Rebsorte {{Nebbiolo}} typisch sind. Die Vinifizierung folgt traditionellen Methoden, mit einer Reifung in Holzfässern, die dem Wein erlaubt, Komplexität und eine umhüllende Tanninstruktur zu entwickeln.

Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven Rubinfarbe, begleitet von Düften verwelkter Rose, Noten süßer Gewürze und einer leichten erdigen Nuance, die an das Terroir erinnert. Der Geschmack ist harmonisch, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen lebhafter Säure und seidigen Tanninen, fähig, sich im Laufe der Zeit zu entwickeln und dabei Frische und Persistenz zu bewahren. Ideal zu Bratenfleisch und gereiftem Käse, zeugt dieser {{Nebbiolo}} von der Bestimmung des Gebiets von Novara.

Das Weingut

Torraccia del Piantavigna – Weingut in Piemonte

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Torraccia del Piantavigna.

Weingut aus dem Alto Piemonte mit Sitz in Ghemme, spezialisiert auf die regionaltypischen Ausprägungen von Nebbiolo und Vespolina. Es produziert unter anderem D.O.C.G.-Weine wie Ghemme und Gattinara.

Region: Piemonte

Land: Italia

Gegründet: 1997

Rebsorten: Nebbiolo, Vespolina, Erbaluce

Ansässig in Ghemme mit Schwerpunkt auf lokalem Nebbiolo. Rund 38 Hektar Weinberge, verteilt auf die Colline Novaresi und Gattinara. Produzent von Ghemme und Gattinara D.O.C.G. Auszeichnungen für Umweltfreundlichkeit des Touring Club Italiano Offizielle Unternehmensgründung 1997

Alle Weine kaufen von Torraccia del Piantavigna Das Weingut Torraccia del Piantavigna

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge reichen bis in die 1950er Jahre zurück, als Pierino Piantavigna die ersten Weinberge anlegte. Das Weingut wurde 1997 offiziell von Alessandro Francoli gegründet. Im Laufe der Zeit haben sich Eigentum und Führung weiterentwickelt, es entstanden lokale familiäre Kooperationen sowie eine Erweiterung der Weinberge und der Produktion, wobei die Verbundenheit mit der weinbaulichen Tradition der Colline Novaresi bewahrt wurde.

Produktionsphilosophie

Den Wert des Terroirs durch eine sorgfältige, umweltverträgliche Weinbauweise hervorheben, indem autochthone Rebsorten und Praktiken bevorzugt werden, die den Charakter von Boden und Klima zur Geltung bringen. Der Ansatz verbindet Respekt vor der lokalen Tradition mit modernen enologischen Techniken, um Weine mit langer Entwicklung zu erzeugen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen in den Colline Novaresi und im Gebiet von Gattinara, am Fuße des Monte Rosa: morenisch-alluviale Böden, Porphyr und glaziale Sande mit ausgeprägten Temperaturschwankungen, die zur Frische und Langlebigkeit der Weine beitragen.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen: Erwähnungen im Gambero Rosso und Eco-Friendly-Auszeichnungen des Touring Club Italiano.