Negroamaro Rosato Salento IGP - Feudo Monaci 2025

Name: Negroamaro Rosato Salento IGP - Feudo Monaci
Brand: Feudo Monaci
SKU: GIV-65861
Price: 9.01 EUR
Availability: InStock

Feudo Monaci

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Feudo Monaci
Name	Salento IGP
Vielfalt	Negroamaro
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Fruchtig, blumig, frisch
Weinbereitung	Weißweinvergärung aus roten Trauben
Region	Apulien
Produktionsbereich	Salento
Land	Italien
Typ	Rosé
Farbe	Rosé
Serviertemperatur	10-12°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 1-2 Jahren
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Der Negroamaro Rosato Salento IGP von Feudo Monaci zeigt eine zarte, transparente kirschrosa Farbe. In der Nase treten Aromen reifer Erdbeeren und kleiner roter Früchte hervor, feine blumige Nuancen und eine zitrusartige Note, die das Profil belebt. Am Gaumen ist der Schluck geradlinig und würzig, gestützt von einer knackigen Frische, die den Wein unmittelbar, aber nicht simpel erscheinen lässt; die Struktur ist mittelkräftig, mit kaum wahrnehmbaren Tanninen, die Ausgewogenheit und einen angenehmen Nachhall verleihen. Die Säurespannung und die Würze machen ihn auch für aromatischere Zubereitungen geeignet.

Es ist ein charaktervoller Rosé, gedacht für Gesellschaft und Tafel: Er passt leicht zu leichten Fischgerichten, Salaten mit herzhaften Zutaten, Pizzen und nicht zu intensiv gereiften Aufschnitt. Kalt serviert, bei etwa 10–12°C, entfaltet er am besten seine Vitalität und die aromatisch-geschmackliche Klarheit. Perfekt als sommerlicher Aperitif, aber auch geeignet, um eine informelle Mahlzeit zu begleiten; er beschert ungezwungene und angenehme Trinkmomente, ohne an Feinheit einzubüßen. Er passt auch gut zu tomatenbasierten Gerichten und frischen Käsesorten.

Das Weingut

Feudo Monaci – Weingut in Puglia (Salento)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Feudo Monaci.

Weinlinie aus dem Salento, produziert von der Tenuta Castello Monaci; die Kollektion feiert Mythen und typische Rebsorten der Region.

Region: Puglia (Salento)

Land: Italia

Rebsorten: Fiano, Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera

Die Produktlinie 'Feudo Monaci — Leggende del Salento' umfasst mehrere Weine. Hergestellt im Weingut Castello Monaci, Contrada Monaci. Fokus auf die typischen Rebsorten des Salento und auf Geschichten rund um das Herkunftsgebiet. Auszeichnungen/Medaillen bei internationalen Wettbewerben.

Alle Weine kaufen von Feudo Monaci Das Weingut Feudo Monaci

Geschichte des Weinguts

Feudo Monaci ist eine Weinlinie, die zum Weingut Castello Monaci gehört, einem historischen Anwesen im Salento. Die offizielle Website von Castello Monaci berichtet über die historische Herkunft des Anwesens und die Verbundenheit mit dem Gebiet Salice Salentino, wo sich die Weinberge befinden, aus denen die Weine dieser Linie stammen.

Produktionsphilosophie

Die Linie Feudo Monaci stellt autochthone Rebsorten und lokale Geschichten in den Vordergrund und positioniert sich so, dass die Typizität des Salento betont wird. Die Eigentümergruppe erklärt ihr Engagement für die Förderung des italienischen Geschmacks und Stils mit Respekt vor dem Gebiet sowie im Sinne sozialer und ökologischer Nachhaltigkeit.

Terroir und Weinberge

Salento, Region Apulien, Italien.

Auszeichnungen

Neueste Auszeichnungen: Medaillen für Feudo Monaci‑Etiketten.