Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins - Mark Haisma 2022

Mark Haisma

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Format: 75 cl

-20%

62,59 €

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Technische Information

Hersteller	Mark Haisma
Name	Pernand-Vergelesses Rouge
Vielfalt	Pinot Noir
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, erdige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, traditionelle Maischegärung
Region	Burgund
Produktionsbereich	Côte de Beaune
Land	Frankreich
Typ	Rotwein
Reifung	12-18 Monate
Fassart	Französische Eichenfässer
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	3-8 Jahre
Paarung	Rotes Fleisch, Geflügel, Weichkäse

Descrizione

Der Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins, kreiert vom renommierten Winzer Mark Haisma, ist ein elegantes Beispiel für einen burgundischen Rotwein, der aus der malerischen Region Burgund in Frankreich stammt. Seine Pinot Noir-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und auf kalkhaltigen, mineralreichen Böden angebaut, die diesem Wein eine raffinierte Struktur und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität verleihen.

In der Nase entfaltet der Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins intensive Düfte von reifen roten Früchten wie Kirsche und Erdbeere, bereichert durch Nuancen von delikaten Gewürzen und einen Hauch von Vanille, der das Ergebnis einer fachkundigen Reifung in französischen Holzfässern ist. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einem mittleren Körper, balanciert durch weiche Tannine und eine frische Säure, die in ein anhaltendes und angenehmes aromatisches Finale führt.

Ideal als Begleitung zu roten Fleischgerichten, Bratengeflügel oder Weichkäse, bringt der Pernand-Vergelesses Rouge Les Pins die Qualitäten des Terroirs und die Expertise seines Schöpfers voll zur Geltung und stellt eine besondere Bereicherung für jede Weinsammlung dar.

Das Weingut

Mark Haisma – Weingut in Borgogna (Bourgogne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Mark Haisma.

Australischer Produzent, in Burgund als Micro-Négociant tätig und Eigentümer eines kleinen Weinguts; bekannt für Pinot Noir- und Chardonnay-Weine, die Frische und die Ausdruckskraft des Terroirs betonen.

Region: Borgogna (Bourgogne)

Land: Francia

Rebsorten: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Gamay, Syrah

Ehemaliger Önologe bei Yarra Yering mit anschließender Tätigkeit im Burgund. Micro-Négociant, bekannt dafür, mit kleinen Volumina und renommierten Crus der Côte de Nuits zu arbeiten. Fokussiert auf Frische, Spannung und minimalen Holzeinsatz. Er besitzt und bewirtschaftet Weinberge im Mâcon und hat ein kleines Weingut in Gevrey‑Chambertin erworben.

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Geschichte des Weinguts

Geboren und ausgebildet in Australien, zog Mark Haisma zu Beginn seiner europäischen Karriere nach Burgund und begann ab der Lese 2009, Weine als Négociant zu vermarkten. Im Laufe der Jahre hat er sein Projekt weiterentwickelt, ein eigenes Weingut aufgebaut und gegen Ende der 2010er Jahre Weinberge sowie ein kleines Domaine in Gevrey‑Chambertin erworben. Er ist dafür bekannt, sowohl Trauben von vertrauenswürdigen lokalen Winzern zuzukaufen als auch eigene Parzellen zu bewirtschaften, wobei er seine Präsenz schrittweise in verschiedenen Unterzonen Burgunds ausweitet und vereinzelt auch Projekte an der Rhône und im Mâconnais verfolgt.

Produktionsphilosophie

Streben nach Reinheit und Ausgewogenheit: rigorose Sorgfalt in der Arbeit im Weinberg, minimaler Holzeinsatz und enologische Praktiken, die den Ausdruck des Terroirs statt kellertechnischer Kunstgriffe in den Vordergrund stellen. Bevorzugt werden Weine mit frischer, präziser Trinkbarkeit, die die einzelnen Climats widerspiegeln.

Terroir und Weinberge

Operiert hauptsächlich in der Côte de Nuits und in weiteren Bereichen des Burgunds und ist gelegentlich auch im Nordrhône für einige Weine aktiv.