Produktmedium wird geladen…

Phigaia After the White MCA IGT trevenezie 2024 - Serafini e Vidotto

Name: Phigaia After the White MCA IGT trevenezie 2024 - Serafini e Vidotto
Brand: Serafini e Vidotto
SKU: Fontana-8EU23206
Price: 19.22 EUR
Availability: OutOfStock

Serafini e Vidotto

Lese die Beschreibung

70% Sauvignon, 30% Weißburgunder · Trevenezie IGT · 75 cl

-15%

19,22 €

Empfohlener Preis: 22,71 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(25,63 €/ℓ)

Ausverkauft

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Serafini e Vidotto
Name	Trevenezie IGT
Vielfalt	70% Sauvignon, 30% Weißburgunder
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rosa Grapefruit, Zedrat, Minze, Tomatenblatt, Vanille
Weinbereitung	Weißburgunder 100% Edelstahl; Sauvignon 50% Edelstahl 50% Holz
Region	Venetien
Produktionsbereich	Gebiet Montello
Land	Italien
Typ	Weißwein (still)
Reifung	Ausbau auf Feinhefen im Edelstahl; Markteintritt 18–20 Monate
Fassart	Neues Holz (Teil des Sauvignon)
Farbe	Glänzend mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	10–12 °C
Empfohlener Verbrauch	Lagerfähigkeit 3–5 Jahre
Paarung	Rohkost mit Krustentieren; Garnelenrisotto; Pesto-Pasta; Fritti; Spargel

Descrizione

Phigaia After the White MCA 2024 von Serafini e Vidotto präsentiert sich als ein Weißwein IGT Tre Venezie, der auf Frische und Ausgewogenheit setzt. Im Glas hell mit strohigen Reflexen; in der Nase zarte Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem leichten Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen schlank, mit lebendiger, aber gut dosierter Säure, gestützt von einer salzigen Struktur, die das Trinkerlebnis erleichtert und zu einem zweiten Schluck anregt.

Er eignet sich für einen jungen Konsum und begleitet Vorspeisen aus dem Meer, gegrillten Fisch und einfache Alltagsgerichte. Die leichte Struktur macht ihn auch vielseitig zu frischen Käsesorten und zusammengesetzten Salaten. Bei frischer Temperatur servieren, aber nicht überkühlen, um das Aromaprofil nicht zu überdecken. Für jene, die einen unkomplizierten Weißwein der Region mit direktem Charakter und angenehmer Trinkbarkeit suchen, ist er eine kontrollierte und angenehme Wahl. Die Persistenz ist von mittlerer Intensität und das Profil bleibt im Abgang linear; er ist ideal für diejenigen, die einen Alltagswein mit konstanter Qualität suchen.

Das Weingut

Serafini e Vidotto – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Serafini e Vidotto.

Weingut in Nervesa della Battaglia (TV) auf den Hügeln des Montello, bekannt für Bordeaux‑Cuvées und Schaumweine: qualitätsorientierte Produktion, Handlese und schonende Bewirtschaftung.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1986

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Pinot Nero, Recantina, Manzoni, Glera

Montello e Colli Asolani DOC als Hauptanbaugebiet Starkes Engagement für Nachhaltigkeit und Biodiversität Weine auf Basis von Cabernet und Merlot, darunter Spitzenweine wie Il Rosso dell'Abazia. Herstellung von Schaumweinen, darunter Asolo Prosecco Superiore DOCG.

Alle Weine kaufen von Serafini e Vidotto Das Weingut Serafini e Vidotto

Geschichte des Weinguts

Das Weingut wurde von Francesco Serafini und Antonello Vidotto gegründet; die beiden sind bereits seit den 1980er Jahren als Gründungspartner aktiv. Es hat sich auf den Hügeln des Montello entwickelt und verbindet lokale Tradition mit internationalen Rebsorten. Im Laufe der Zeit hat das Weingut seine Anlagen erweitert, dabei seinen handwerklichen Ansatz bewahrt und setzt auf Weine, die Charakter und Terroir widerspiegeln.

Produktionsphilosophie

Die Landschaft mit Respekt gestalten: Die Unternehmensphilosophie legt Wert auf die Pflege des Bodens und der Biodiversität, gezielte agronomische Maßnahmen und eine minimale Verarbeitung im Keller, um die Reinheit der Frucht und die regionale Identität zu bewahren.

Terroir und Weinberge

Im Anbaugebiet Montello e Colli Asolani nutzt das Weingut günstige Lagen und vorwiegend tonreiche, eisenhaltige Böden. Das Gebiet zeichnet sich durch die Nähe zum Fluss Piave und durch Hügel aus, die Rebsorten wie Cabernet, Manzoni, Recantina und Glera begünstigen.

Auszeichnungen

Zertifizierungen und Auszeichnungen im Bereich Nachhaltigkeit. Gastronomische Auszeichnungen und Erwähnungen in Medien: zum Beispiel die Nennung des Rosso dell'Abazia in den Ranglisten des Gambero Rosso und Bewertungen in internationalen Medien, die von Distributoren wiedergegeben werden.