Pignoletto Frizzante DOCG - Cinti Floriano 2022
Inkl. MwSt.
Die Trauben dieser Rebe werden bei Vollreife von Hand geerntet und im Einklang mit dem biologischen Gleichgewicht des Weinbergs angebaut, durch niedrige Erträge pro Rebstock. Dadurch ergibt sich eine Reduzierung der Umweltbelastung durch einen geringeren Einsatz von Düngemitteln und Pestiziden und ein großer Gewinn für die Qualität der Trauben und unsere Existenz.
Die Weinbereitung erfolgt in Weiß bei niedriger Temperatur. Nachgärung mit Charmat-Methode (Martinotti). Es folgt eine Reifung von mindestens 3 Monaten im Autoklaven auf eigenen Hefen.
Im Glas hat er eine leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase heben sie sich ab Aromen, die an gelbe Früchte mit ausgeprägten Zitrusnoten erinnern. Auf den ersten Blick sein Fr.sehr feine und anhaltende erlage.
Dieser funkelnde Weißwein hat das richtige Maß an Geschmack und Frische und ist ein ideales Glas, um Aperitifs und Fischgerichte zu begleiten.
KOMBINIERE ES MIT:
Technische Information
Cinti Floriano
2020
Italien
0,75 l
Funkelndes Weiß
12,5%
Grechetto 100 %
7 °C
DOCG
10 Grad
Emilia-Romagna
Fisch - Aperitif
Bologneser Hügel
Wie dienen
Dienen zu:
7-10°C
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut
Produktionsbereich
Emilia-Romagna