Pinot Bianco Riserva - Itos - Ansitz Waldgries 2022

Der Pinot Bianco Riserva von Ansitz Waldgries stammt aus dem Herzen von Südtirol, einer Region, die für ihre Weinkultur und idealen klimatischen Bedingungen bekannt ist. Auf kalk-tonhaltigen Böden angebaut, bringt dieser Wein die Rebsorte Pinot Bianco auf raffinierte Weise zum Ausdruck, berühmt für ihre Vielseitigkeit und feine Aromatik.

Der Weinbereitungsprozess umfasst eine sorgfältige Gärung bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von einer verlängerten Reifung, oft in Holzfässern, die Struktur und sensorische Komplexität verleiht. Das Ergebnis ist ein Wein mit einem eleganten Bukett, in dem zarte Noten von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten hervortreten, begleitet von frischer Mineralität und einer feinen Würze. Der Geschmack ist voll und umhüllend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Säure und Weichheit.

Ideal in Kombination mit raffinierten Fischgerichten, weißem Fleisch oder frischen Käsesorten, stellt dieser Pinot Bianco Riserva von Ansitz Waldgries eine Südtiroler Spitzenqualität dar, die auch den anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellt.