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Pinot Grigio delle Venezie DOC - Tappo Vite - Cecilia Beretta 2025

Name: Pinot Grigio delle Venezie DOC - Tappo Vite - Cecilia Beretta
Brand: Cecilia Beretta
SKU: PASQUA-3524
Price: 9.16 EUR
Availability: InStock

Cecilia Beretta

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Grauburgunder (Pinot Grigio) · Pinot Grigio delle Venezie DOC · 75 cl · 2025

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Technische Information

Hersteller	Cecilia Beretta
Name	Pinot Grigio delle Venezie DOC
Vielfalt	Grauburgunder (Pinot Grigio)
Jahr	2025
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Noten von Apfel und Birne
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Venetien, Friaul-Julisch Venetien, Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Venezien
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Stahltanks (Edelstahl)
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb 1-2 Jahre
Paarung	Antipasti, Fisch, leichte Gerichte

Descrizione

Pinot Grigio delle Venezie DOC von Cecilia Beretta, angeboten mit Schraubverschluss, um die Frische zu bewahren. Er zeigt sich in hellem strohgelb und bietet ein zurückhaltendes Bouquet mit Anklängen von weißen Blüten, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von einem sauberen, duftenden Eindruck. Am Gaumen wirkt er schlank, mit ausgewogener Säure und angenehmer Länge; die Struktur ist leicht und setzt Frische über Komplexität, wodurch er in verschiedenen Situationen angenehm bleibt.

Er eignet sich als Auftakt und zur Begleitung leichter Speisen: Meeresantipasti, Salate, gegrillter Fisch und Pastagerichte mit milden Saucen. Er sollte gekühlt serviert werden, bei etwa 8–10 °C, in größeren Gläsern, um die Aromen zu entfalten. Der Schraubverschluss erleichtert Öffnen und kurzzeitige Lagerung; einmal geöffnet, bleibt er bei Wiederverschluss im Kühlschrank einige Tage haltbar. Praktische Wahl für den täglichen Gebrauch, passend zu Buffets, ungezwungenen Abendessen und geselligen Anlässen.

Das Weingut

Cecilia Beretta – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cecilia Beretta.

Hochwertige Weinlinie der Famiglia Pasqua mit Schwerpunkt auf den veronesischen Herkunftsbezeichnungen (Valpolicella, Soave) und mit Augenmerk auf Tradition sowie Techniken wie das Appassimento.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1980

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garganega, Chardonnay, Glera, Negrara

Projekt der Familie Pasqua zur Förderung veronesischer Weine. Appassimento-Technik, eingesetzt für Amarone und hochwertige Produkte. Zusammenarbeit mit der Önologin Graziana Grassini für einige unserer Spitzenweine. Weinberge in Valpolicella Classica und Soave Classico; Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Portfolio, das Valpolicella, Ripasso, Amarone, Soave und Schaumweine umfasst.

Alle Weine kaufen von Cecilia Beretta Das Weingut Cecilia Beretta

Geschichte des Weinguts

Als Projekt der Familie Pasqua Anfang der 1980er Jahre entstanden, ist Cecilia Beretta nach der historischen Villa Beretta di Mizzole benannt. Die Marke wurde geschaffen, um die traditionellen Ausprägungen der Valpolicella und des Soave durch gezielte technische Maßnahmen und mit dem Beitrag von Önologen wie Carlo Olivari und in jüngerer Zeit Graziana Grassini aufzuwerten.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir mit stilistischer Weiterentwicklung verbindet: Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, Aufwertung des lokalen Terroirs und selektiver Einsatz historischer Techniken wie Appassimento, begleitet von Nachhaltigkeitsinitiativen und der Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im amphitheaterartigen Hügelland der Valpolicella und in den Hügeln des Soave. Die Böden sind vorwiegend kalk- und tonhaltig, mit vulkanischen Partien im Gebiet des Soave; durchschnittliche Höhenlage 150–200 m.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen gehören: Tre Bicchieri, verliehen an Amarone Terre di Cariano 2018 Cecilia Beretta; die Marke taucht zudem in verschiedenen Erwähnungen und Bewertungen von Weinführern und Kritikern auf.