Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut - Cecilia Beretta 2024

Name: Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut - Cecilia Beretta
Brand: Cecilia Beretta
SKU: PASQUA-1265-bottle-02277
Price: 12.71 EUR
Availability: InStock

Cecilia Beretta

Lese die Beschreibung

Format: 75 cl

-35%

12,71 €

Empfohlener Preis: 19,66 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(16,95 €/ℓ)

Nur noch 10 sofort lieferbar
Schneller Versand in 24/48 Std.
Größere Mengen in 2–5 Werktagen verfügbar.

Versand nach:

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Cecilia Beretta
Name	Prosecco Valdobbiadene DOCG
Vielfalt	Glera
Jahr	2024
Gradation	11.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Florale Noten, frische Früchte, Apfelaromen
Weinbereitung	Charmat-Methode, Gärung im Autoklav
Restzucker	Brut (bis zu 12 g/l)
Region	Venetien
Produktionsbereich	Valdobbiadene
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	6 Monate auf der Hefe
Fassart	Autoklav
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 1-2 Jahren nach der Lese
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Il Prosecco Valdobbiadene DOCG Brut di Cecilia Beretta entsteht im Herzen der Trevisaner Hügel, einer Region, die für die Herstellung von hochwertigen Schaumweinen bekannt ist. Hergestellt ausschließlich aus Glera-Trauben, verzaubert dieser Prosecco mit seiner lebendigen Frische und der Eleganz des feinen Perlags. Die Charmat-Methode, die für die zweite Gärung verwendet wird, bewahrt die zarten und duftenden Aromen, die für diesen Wein typisch sind, und hebt Noten von grünem Apfel, weißem Pfirsich und Akazienblüten hervor.

Am Gaumen präsentiert er sich trocken, harmonisch, mit einer schönen Würze, die zu einem Schluck nach dem anderen einlädt. Seine leichte Struktur macht ihn perfekt als Aperitif, aber er passt auch hervorragend zu feinen Fischgerichten, leichten Vorspeisen und frischen Käsesorten. Eine authentische Ausdrucksform des Valdobbiadene-Gebiets, die Tradition und Moderne in einer frischen und vielseitigen Flasche verbindet.

Das Weingut

Cecilia Beretta – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cecilia Beretta.

Hochwertige Weinlinie der Famiglia Pasqua mit Schwerpunkt auf den veronesischen Herkunftsbezeichnungen (Valpolicella, Soave) und mit Augenmerk auf Tradition sowie Techniken wie das Appassimento.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1980

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garganega, Chardonnay, Glera, Negrara

Projekt der Familie Pasqua zur Förderung veronesischer Weine. Appassimento-Technik, eingesetzt für Amarone und hochwertige Produkte. Zusammenarbeit mit der Önologin Graziana Grassini für einige unserer Spitzenweine. Weinberge in Valpolicella Classica und Soave Classico; Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Portfolio, das Valpolicella, Ripasso, Amarone, Soave und Schaumweine umfasst.

Alle Weine kaufen von Cecilia Beretta Das Weingut Cecilia Beretta

Geschichte des Weinguts

Als Projekt der Familie Pasqua Anfang der 1980er Jahre entstanden, ist Cecilia Beretta nach der historischen Villa Beretta di Mizzole benannt. Die Marke wurde geschaffen, um die traditionellen Ausprägungen der Valpolicella und des Soave durch gezielte technische Maßnahmen und mit dem Beitrag von Önologen wie Carlo Olivari und in jüngerer Zeit Graziana Grassini aufzuwerten.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir mit stilistischer Weiterentwicklung verbindet: Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, Aufwertung des lokalen Terroirs und selektiver Einsatz historischer Techniken wie Appassimento, begleitet von Nachhaltigkeitsinitiativen und der Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im amphitheaterartigen Hügelland der Valpolicella und in den Hügeln des Soave. Die Böden sind vorwiegend kalk- und tonhaltig, mit vulkanischen Partien im Gebiet des Soave; durchschnittliche Höhenlage 150–200 m.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen gehören: Tre Bicchieri, verliehen an Amarone Terre di Cariano 2018 Cecilia Beretta; die Marke taucht zudem in verschiedenen Erwähnungen und Bewertungen von Weinführern und Kritikern auf.