Pinot Nero DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2022
Format: 75 cl
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Tenuta Fernanda Cappello |
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Pinot Nero DOC Friuli Grave |
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Pinot Nero |
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2022 |
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12.5% |
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75 cl |
| Rote Früchte, leichte Gewürze, florale Noten | |
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Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
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Friaul-Julisch Venetien |
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Friuli Grave |
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Italien |
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Rotwein |
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Einige Monate in Stahl und Holz |
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Eichenfässer |
| Rubinrot | |
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16-18°C |
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Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese |
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Weißes Fleisch, Aufschnitt, mittelgereifte Käse |
Il Pinot Nero DOC Friuli Grave di Tenuta Fernanda Cappello entsteht in einer einzigartigen Region, geprägt von alluvialen Böden und einem idealen Mikroklima für den Ausdruck dieser edlen Rebsorte. Die sorgfältige und respektvolle Vinifizierung hebt die Zartheit und Finesse des Pinot Nero hervor und bringt sein aromatisches Potenzial bestens zur Geltung.
Im Glas zeigt er sich in brillant rubinroter Farbe, während er in der Nase elegante Noten reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere entfaltet, die von leichten würzigen und floralen Akzenten bereichert sind. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene Struktur mit weichen Tanninen und einer angenehmen Frische, die von anhaltender Umhüllung begleitet wird.
Perfekt in Kombination mit hellem Fleisch, Pilzgerichten oder gereiftem Käse, stellt dieser Pinot Nero ein raffiniertes Beispiel der Weinkunst aus dem Friuli dar, das Tradition und Moderne mit eleganter Harmonie verbindet.