Sauvignon DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello 2025

Name: Sauvignon DOC Friuli Grave - Tenuta Fernanda Cappello
Brand: Tenuta Fernanda Cappello
SKU: rin-21353
Price: 9.37 EUR
Availability: InStock

Tenuta Fernanda Cappello

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Format: 75 cl

-12%

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Fernanda Cappello
Name	Sauvignon DOC Friuli Grave
Vielfalt	Sauvignon Blanc
Jahr	2025
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Kräuterige Noten, tropische Früchte, Anklänge von frisch geschnittenem Gras
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Friaul-Julisch Venetien
Produktionsbereich	Friuli Grave
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Edelstahlbehälter
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, leichte Vorspeisen

Descrizione

Der Sauvignon DOC Friuli Grave von Tenuta Fernanda Cappello entsteht im Herzen der historischen Region Friaul, einem Gebiet, das für seine Mineralität und Frische bekannt ist. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, bringt dieser Wein den typischen aromatischen Charakter der Rebsorte voll zum Ausdruck, mit intensiven Noten von frischen Kräutern, Zitrusfrüchten und einer feinen Anklang von tropischen Früchten. Die Vinifikation, die bis ins kleinste Detail gepflegt wird, hebt die aromatische Reinheit und die Lebendigkeit hervor, mit der er sich am Gaumen präsentiert.

Die Reifung erfolgt im Stahlbehälter bei kontrollierter Temperatur, um die Brillanz und die Leichtigkeit zu bewahren, die diese Herkunftsbezeichnung auszeichnen. Im Geschmack besticht der Sauvignon DOC Friuli Grave durch eine angenehme Säure, die durch eine mineralische Würze ausgeglichen wird und die Herkunft des Terroirs widerspiegelt. Dadurch ist er ein idealer Begleiter zu Gerichten auf Fischbasis, frischen Schalentiere oder Frühlingssalaten, wobei er die Aromen hervorhebt, ohne sie zu überdecken. Ein leuchtender und vielseitiger Wein, perfekt für alle, die die Raffinesse des Sauvignon unter Beachtung der friulanischen Tradition schätzen.

Das Weingut

Tenuta Fernanda Cappello – Weingut in Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Fernanda Cappello.

Weingut aus Sequals (PN) im Herzen der DOC Friuli Grave, unter der Leitung der Familie Cappello und bekannt für seine aromatischen Weißweine, Rotweine und einige Schaumweine.

Region: Friuli-Venezia Giulia (DOC Friuli Grave, Sequals)

Land: Italia

Rebsorten: Ribolla Gialla, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico, Chardonnay, Pinot Bianco, Friulano, Refosco, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot

Mit Sitz in Sequals im Herzen der DOC Friuli Grave. Erhebliche Rebfläche. Das Sortiment konzentriert sich auf regionale, aromatische Weißweine, umfasst aber auch rote Weine und einige Schaumweine. Familienbetrieb mit Innovationsprojekten und jüngsten Investitionen in Technologie. Präsenz in den führenden italienischen Weinführern sowie Teilnahme an Messen wie Vinitaly.

Alle Weine kaufen von Tenuta Fernanda Cappello Das Weingut Tenuta Fernanda Cappello

Geschichte des Weinguts

Das Weingut geht auf die langjährige unternehmerische Erfahrung der Familie Cappello zurück. Übernahmen und Rebenanpflanzungen ab der Mitte des 20. Jahrhunderts verwandelten die kiesigen Böden von Sequals in einen umfangreichen, familiengeführten Weinbaubetrieb. Im Laufe der Zeit wurde die Leitung an nachfolgende Generationen weitergegeben; es folgten Erweiterungen der Kellerei, neue Produktlinien und technologische Investitionen, die in den letzten Jahren zu einem Produktionswachstum geführt haben.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Qualität vom Weinberg bis ins Weingut: Auswahl der am besten geeigneten Lagen, sorgfältige Pflege im Weinberg, gezielte Vinifizierungen und Investitionen in Technologie, um die Identität der Rebsorten und des Terroirs zu betonen, ohne auf Effizienz und operative Nachhaltigkeit zu verzichten.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge befinden sich in den Magredi, am Fuße der friaulischen Hügel nahe Sequals, auf kiesigen Alluvialböden und kalk-dolomitischen Böden. Das Mikroklima wird von der alpinen Brise des Val Tramontina beeinflusst, die gesunde Trauben und einen mineralischen Charakter in den Weinen begünstigt. Das Gebiet gehört zur DOC-Zone Friuli Grave.

Auszeichnungen

Präsenz und Auszeichnungen in relevanten italienischen Führern sowie Erwähnungen in vom Unternehmen genannten Ranglisten und enologischen Auszeichnungen.