Porto Colheita White 2012 - Eingepackt - Niepoort

Niepoort

Weißer Port Colheita · 70 cl · 20.0% vol · Fruchtig, Haselnuss, Honig, Gewürze

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Technische Information
Hersteller Niepoort
Typ Weißer Port Colheita
Aromenprofil Fruchtig, Haselnuss, Honig, Gewürze
Zutaten Weiße Traube
Format 70 cl
Gradation 20.0%
Land Portogallo
Fassart Große Eichenfässer
Reifung Mindestens 7 Jahre im Fass
Farbe Goldgelb
Verzehr Aperitif, Dessert, gereifte Käse
Der Porto Colheita White 2012 aus dem berühmten Haus Niepoort ist ein verfeinertes und ausgezeichnetes Beispiel in der Welt der portugiesischen Weine. Dieser Wein bringt die historische Reichhaltigkeit des Weinbaus aus der Douro-Region mit, eine der ältesten und angesehensten Weinregionen der Welt.

Elegant verpackt, zeichnet sich der Porto Colheita White 2012 durch seine leuchtend goldene Farbe und ein aromatisches Bouquet aus, das bereits beim ersten Aufeinandertreffen verzaubert. In der Nase entfalten sich komplexe Geruchsempfindungen mit hervorstechenden Noten von kandierter Frucht, Honig und einer leichten Röstung, die zu einer eingehenden Verkostung einlädt.

Am Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit einer moderaten Süße, die durch eine frische Säure ausgeglichen wird. Aromen von Aprikose, Vanille und Trockenfrüchten treten deutlich hervor, begleitet von einem anhaltenden Nachgeschmack, der an Karamell und leichte Anklänge exotischer Gewürze erinnert.

Die Reifung erfolgt in kleinen Eichenfässern, wo der Wein allmählich seine Komplexität entwickelt hat, ohne dabei die ursprüngliche Frische zu verlieren. Dieser Prozess verleiht dem Porto Colheita White 2012 eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit, was ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für weitere Lagerjahre im Keller macht.

Geeignet als Aperitif oder um leichte süße Desserts zu begleiten, ist dieser Porto auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und bietet ein einzigartiges und denkwürdiges sensorisches Erlebnis. Ideal für Weinliebhaber, die einen weißen Porto mit unterscheidenden Merkmalen und einer faszinierenden Geschichte hinter jedem Glas suchen.
Familienunternehmen

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Niepoort ist ein historisches portugiesisches Weingut, gegründet 1842, vor allem bekannt für die Produktion von Portweinen und für eine kleine Palette an Aguardente/Branntweinen. Das Unternehmen verfügt über historische Kellereien in Vila Nova de Gaia und Weinberge im Douro und verbindet traditionelle Methoden mit modernen Ansätzen im Weinbau.
Portwein-Produzent Weingut im Douro Produzent von Aguardente (Tresterdestillat) Familienunternehmen Port House
Land Portugal
Region Douro
Gegründet 1842

Destillation

Bei der Aguardente Velhíssima handelt es sich um ein Tresterdestillat (Aguardente) in Blendform: gealterte Branntweine (z. B. ein Blend aus Partien, die 25 und 10 Jahre gereift sind), veredelt in Eichenfässern.

Reifung

Reifung im Holz für den Port (traditionelle Fässer/Pipes in Vila Nova de Gaia für Tawny und Colheita) und in Eichenfässern für die Branntweine; einige Colheita-Abfüllungen geben lange Reifezeiten in traditionellen Pipes an.

Rohstoffe

Weintrauben (autochtone Rebsorten des Douro) Trester (für Aguardente/Distillate)

Repräsentative Produkte

Aguardente Velhíssima - Niepoort Port 10 Jahre Tawny - Niepoort Port 20 Jahre Tawny - Niepoort Port Colheita Tawny 2008 - Geschenkbox - Niepoort Port Colheita Tawny 2012 - Geschenkbox - Niepoort Port Colheita White 1968 - 54 Jahre in traditionellen Pipes gereift - Geschenkbox - Niepoort Port Colheita White 2012 - Geschenkbox - Niepoort Port Crusted Bioma - Unfiltriert, 2014 abgefüllt - Niepoort Port Late Bottled Vintage 2019 - Vier Jahre nach der Lese abgefüllt - Geschenkbox - Niepoort Port Pisca Vintage 2007 - Niepoort

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