Porto Colheita White 2012 - Eingepackt - Niepoort
NiepoortWeißer Port Colheita · 70 cl · 20.0% vol · Fruchtig, Haselnuss, Honig, Gewürze
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| Niepoort | |
| Weißer Port Colheita | |
| Fruchtig, Haselnuss, Honig, Gewürze | |
| Weiße Traube | |
| 70 cl | |
| 20.0% | |
| Portogallo | |
| Große Eichenfässer | |
| Mindestens 7 Jahre im Fass | |
| Goldgelb | |
| Aperitif, Dessert, gereifte Käse |
Elegant verpackt, zeichnet sich der Porto Colheita White 2012 durch seine leuchtend goldene Farbe und ein aromatisches Bouquet aus, das bereits beim ersten Aufeinandertreffen verzaubert. In der Nase entfalten sich komplexe Geruchsempfindungen mit hervorstechenden Noten von kandierter Frucht, Honig und einer leichten Röstung, die zu einer eingehenden Verkostung einlädt.
Am Gaumen zeigt der Wein eine robuste, aber ausgewogene Struktur, mit einer moderaten Süße, die durch eine frische Säure ausgeglichen wird. Aromen von Aprikose, Vanille und Trockenfrüchten treten deutlich hervor, begleitet von einem anhaltenden Nachgeschmack, der an Karamell und leichte Anklänge exotischer Gewürze erinnert.
Die Reifung erfolgt in kleinen Eichenfässern, wo der Wein allmählich seine Komplexität entwickelt hat, ohne dabei die ursprüngliche Frische zu verlieren. Dieser Prozess verleiht dem Porto Colheita White 2012 eine außergewöhnliche Alterungsfähigkeit, was ihn zu einem hervorragenden Kandidaten für weitere Lagerjahre im Keller macht.
Geeignet als Aperitif oder um leichte süße Desserts zu begleiten, ist dieser Porto auch eine ausgezeichnete Wahl für besondere Anlässe und bietet ein einzigartiges und denkwürdiges sensorisches Erlebnis. Ideal für Weinliebhaber, die einen weißen Porto mit unterscheidenden Merkmalen und einer faszinierenden Geschichte hinter jedem Glas suchen.
Niepoort
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Destillation
Bei der Aguardente Velhíssima handelt es sich um ein Tresterdestillat (Aguardente) in Blendform: gealterte Branntweine (z. B. ein Blend aus Partien, die 25 und 10 Jahre gereift sind), veredelt in Eichenfässern.
Reifung
Reifung im Holz für den Port (traditionelle Fässer/Pipes in Vila Nova de Gaia für Tawny und Colheita) und in Eichenfässern für die Branntweine; einige Colheita-Abfüllungen geben lange Reifezeiten in traditionellen Pipes an.