Primitivo Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Primitivo Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori
Technische Information
Hersteller Funiati Artigiani Viticoltori
Name Salento IGT
Vielfalt Primitivo
Jahr 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Apulien
Produktionsbereich Salento
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate im Stahl und in der Flasche
Fassart Holz mittlerer Röstung
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Funiati Artigiani Viticoltori

Primitivo Salento IGT - Linea Morigine - Funiati Artigiani Viticoltori 2023

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Format: 75 cl

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Technische Information
Hersteller Funiati Artigiani Viticoltori
Name Salento IGT
Vielfalt Primitivo
Jahr 2023
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Aromenprofil Reife rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten
Weinbereitung Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region Apulien
Produktionsbereich Salento
Land Italien
Typ Rotwein
Reifung Einige Monate im Stahl und in der Flasche
Fassart Holz mittlerer Röstung
Farbe Intensives Rubinrot
Serviertemperatur 16-18°C
Empfohlener Verbrauch Innerhalb von 5 Jahren nach der Lese
Paarung Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse

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Der Primitivo Salento IGT der Linea Morigine, hergestellt von Funiati Artigiani Viticoltori, repräsentiert eine Exzellenz der Region Apulien, tief verwurzelt im Herzen von Salento. Dieser Wein entsteht aus sorgfältig ausgewählten Primitivo-Trauben, die auf mineralreichen Böden angebaut werden, welche dem Wein eine intensive und umhüllende Struktur verleihen.

Der handwerkliche Weinbereitungsprozess und die sorgfältige Reifung heben die organoleptischen Eigenschaften der Rebsorte hervor: In der Nase eröffnet er sich mit Düften von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen zeigt der Primitivo einen vollmundigen Körper mit weichen Tanninen und einer ausgewogenen Säure, die Frische und Persistenz verleiht.

Perfekt zur Begleitung traditioneller Gerichte wie Braten, gereiftem Käse und Pilzgerichten, ist dieser Primitivo der authentische Ausdruck des warmen Klimas und des savoir-faire Apuliens.


Offizielle Anerkennungen

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