Geoffroy

Pureté Brut Nature - Geoffroy

Name: Pureté Brut Nature - Geoffroy
Brand: Geoffroy
SKU: CDV-229
Price: 77.41 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Geoffroy
Name	Champagne Brut Nature
Vielfalt	Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, Hefe, Mandel, Frische
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Region	Champagne
Land	Frankreich
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 3 Jahre auf der Hefe
Fassart	Edelstahltanks und Flasche für die Zweitgärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung für Frische zu genießen
Paarung	Aperitifs, Meeresfrüchte, leichte Gerichte

Descrizione

Pureté Brut Nature von Geoffroy ist ein raffiniertes Ausdrucksbild der typischen Eleganz der Champagne, hergestellt in der prestigeträchtigen Region der Montagne de Reims. Dieser Schaumwein entsteht ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben, um Qualität und Frische zu gewährleisten. Das Fehlen von zugesetztem Zucker ("brut nature") verleiht diesem Champagne einen authentischen und minimalistischen Charakter, der die Reinheit der Frucht und die für das kalkhaltige Terroir der Region typische Mineralität betont.

Mindestens 36 Monate auf der Hefe gereift, präsentiert sich Pureté Brut Nature mit einem sehr feinen und anhaltenden Perlage sowie einem intensiven Bouquet, das Aromen von weißen Blüten, frischen Zitrusfrüchten und leichten Noten von Brotkruste zeigt, Ergebnis der Reifung auf der Hefe. Am Gaumen ist er lebendig, frisch und einhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur, die ihn sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit rohen Fischgerichten oder Krustentieren ideal macht. Dieser Champagne interpretiert mit Zurückhaltung und Präzision das charakteristische Profil der Cuvée Geoffroy und ist perfekt für diejenigen, die ein authentisches und intensives Geschmackserlebnis suchen, fernab von zuckrigen Einflüssen.

Das Weingut

Champagne Geoffroy – Weingut in Champagne (Vallée de la Marne)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Champagne Geoffroy.

Familienbetrieb aus der Champagne, als Récoltant-Manipulant tätig, mit Weinbergen vor allem in Cumières (Premier Cru) und einem aktiven Weinkeller in Aÿ. Produziert expressive Cuvées, begünstigt durch die parzellenspezifische Vinifikation und durch technische Entscheidungen, die auf Frische ausgerichtet sind.

Region: Champagne (Vallée de la Marne)

Land: Francia

Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Die Weinberge befinden sich vorwiegend in Cumières. Deklarierte Rebfläche: 14 Hektar. Angegebene Rebsortenanteile: ca. 24 % Chardonnay, 34 % Pinot Meunier, 42 % Pinot Noir. Kellerei und Vinifikation wurden 2008 nach Aÿ verlegt. Kellerpraktiken, die auf die Erhaltung der Frische ausgerichtet sind sowie der Einsatz traditioneller Pressverfahren.

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Geschichte des Weinguts

Die Familie Geoffroy bewirtschaftet Weinberge in der Vallée de la Marne seit dem 17. Jahrhundert. Anfang der 1950er Jahre begann Roger Geoffroy, unter eigenem Namen abzufüllen; die Leitung ging später an René und anschließend an Jean-Baptiste Geoffroy über, der 2008 die Weinbereitung und den Vertrieb nach Aÿ verlegte. Das Haus ist gewachsen, hat die Familienführung beibehalten und die nächste Generation eingebunden.

Produktionsphilosophie

Die Produktion zielt darauf ab, den Boden und die Ausdruckskraft des Weinbergs zu respektieren: reduzierte Arbeiten im Weinberg und parzellenweise durchgeführte Weinbereitung. Im Keller werden traditionelle Pressungen, schwerkraftgestützte Umfüllungen und Maßnahmen zur Erhaltung der Frische bevorzugt. Assemblagen und Dosierungen werden so festgelegt, dass sie das natürliche Gleichgewicht des Weins betonen.

Terroir und Weinberge

Der Weinberg erstreckt sich über 14 Hektar, verteilt entlang der Hügel von Damery, Hautvillers, Fleury-la-Rivière und insbesondere Cumières, einem im Premier Cru klassifizierten Dorf im Vallée de la Marne. Der Boden ist in zahlreiche Clos und Parzellen aufgeteilt, die verschiedene sortentypische Ausprägungen liefern, die für die Region typisch sind.