Rhum Agricole Mizunara 70cl - Neisson

Neisson

Format: 70 cl

-10%
Empfohlener Preis: 174,80 €
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Technische Information
Hersteller Neisson
Typ Rhum agricole
Aromenprofil Kräuterige Noten, frischer Zuckerrohr, leichte Gewürze
Zutaten Frischer Zuckerrohrsaft
Format 70 cl
Gradation 47.6%
Fassart Mizunara-Holzfässer
Reifung In Mizunara-Fässern gereift
Farbe Hellbernstein
Verzehr Pur, mit Eis oder in tropischen Cocktails
Der Rhum Agricole Mizunara von Neisson ist ein Destillat, das die Begegnung zwischen karibischer Tradition und der japanischen Eleganz des Holzes erzählt. Produziert auf Martinique, einem Gebiet, das für seinen einzigartigen Ausdruck von Rhum Agricole bekannt ist, entsteht dieses Destillat aus sorgfältig ausgewählten und nach handwerklichen Methoden fermentierten Zuckerrohren, um die authentische Identität der Bezeichnung zu unterstreichen.

Besonders kostbar macht ihn seine Reifung in Mizunara-Holzfässern, einer seltenen und aromatischen japanischen Holzart, die dem Rum eine faszinierende aromatische Komplexität verleiht. In der Nase nimmt man würzige Noten wahr, mit einem Bouquet, das an Zimt, Vanille und Nuancen von geröstetem Holz erinnert, während er am Gaumen weich und umhüllend erscheint, mit Anklängen von Trockenfrüchten und einem leichten balsamischen Hauch. Der Abgang ist lang, elegant, mit einem Nachgeschmack, der an Honig und orientalische Gewürze erinnert.

Perfekt, um ihn pur als Meditationsgetränk nach dem Essen zu genießen, passt er hervorragend zu dunkler Schokolade oder Gewürzdesserts und bestätigt seinen charakteristischen Charakter sowie die handwerkliche Sorgfalt der Neisson-Maître-Destillateure.
Brennerei

Neisson

Brennerei

Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Neisson.

Neisson ist eine familiengeführte Brennerei auf Martinique, spezialisiert auf rhum agricole AOC: Sie produziert sowohl sehr aromatische weiße Rhums als auch eine Palette gereifter, biologischer und Jahrgangs‑Rhums, mit starkem Fokus auf Terroir und auf Produktion vom Zuckerrohr bis zur Flasche.
rhum agricole AOC Martinique agricultural rum biologischer rum gereifter rum jahrgangs‑rum familienbetrieb
Land Martinique (Frankreich)
Region Martinique
Gegründet 1931

Destillation

Kontinuierliche Destillation auf einer Savalle-Kupfersäule (Tellersäule), Produktion von 'coulage' und Möglichkeit, auch brut de colonne abzufüllen (z. B. 'L'Esprit' mit hohem Alkoholgehalt).

Reifung

Tropische Reifung in Fässern (mindestens 3 Jahre für rhum vieux AOC); élevage sous bois (12–24 Monate für die 'élevés sous bois'); Einsatz spezieller Holzzaunst-Verfahren wie Bousinage; Verwaltung des Ouillage zur Kompensation der 'part des anges' im tropischen Klima.

Rohstoffe

frischer Zuckerrohrsaft (auf dem Anwesen angebautes Zuckerrohr)

Repräsentative Produkte

Rhum Agricole 15 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson Rhum Agricole 18 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson Rhum Agricole 21 yo Cuvée Special 90° Anniversaire 70cl - Neisson Rhum Agricole Blanc 100cl - Neisson Rhum Agricole Blanc 70cl - Neisson Rhum Agricole Blanc BIO 70cl - Neisson Rhum Agricole Blanc Clos Godinot 70cl - Neisson Rhum Agricole L’Esprit 70cl - Neisson Rhum Agricole Mizunara 70cl - Neisson Rhum Agricole Nonaginta 70cl - Neisson

Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage