Rhum Agricole The Last One 90° Anniversaire 70cl - Neisson
NeissonFormat: 70 cl
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| Neisson | |
| Rhum agricole | |
| Frisch, krautig, Zuckerrohrnoten | |
| Frischer Zuckerrohrsaft | |
| 70 cl | |
| 46.1% | |
| Carati, französische Eiche | |
| Mehrere Jahre in Eichenfässern | |
| Kolonne | |
| Hellbernstein | |
| Pur, tropische Cocktails |
Gekennzeichnet durch einen hohen Alkoholgehalt von 90°, zeigt dieser Destillat eine seltene sensorische Komplexität. In der Nase nehmen Sie kraftvolle Noten von frisch geschnittenem Gras, reifen Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen wahr, während sich am Gaumen eine warme und einhüllende Textur entfaltet, mit Anklängen von Vanille, frischem Zuckerrohrfeld und einem leichten Rauchton. Die Reifung erfolgt in Eichenfässern, die Eleganz und Struktur verleihen und den frischen und lebendigen Charakter des Zuckerrohrs bewahren.
Perfekt für Liebhaber von authentischem Rhum Agricole, eignet sich The Last One 90° Anniversaire für langsame Verkostungen, idealerweise begleitet von kräftigen Zigarren oder Desserts auf Basis von Zartbitterschokolade. Ein sinnliches Erlebnis, das Neissons Leidenschaft für Qualität und das territoriale Erbe Martinique feiert.
Neisson
Entdecken Sie die Spirituosen, den Stil und die Geschichte von Neisson.
Destillation
Kontinuierliche Destillation auf einer Savalle-Kupfersäule (Tellersäule), Produktion von 'coulage' und Möglichkeit, auch brut de colonne abzufüllen (z. B. 'L'Esprit' mit hohem Alkoholgehalt).
Reifung
Tropische Reifung in Fässern (mindestens 3 Jahre für rhum vieux AOC); élevage sous bois (12–24 Monate für die 'élevés sous bois'); Einsatz spezieller Holzzaunst-Verfahren wie Bousinage; Verwaltung des Ouillage zur Kompensation der 'part des anges' im tropischen Klima.