Riesling Rubicone IGT - Tenuta Santodeno 2022

Tenuta Santodeno

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Tenuta Santodeno
Name	Rubicone IGT
Vielfalt	Riesling
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, blumig, fruchtig
Weinbereitung	Gärung bei kontrollierter Temperatur
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Rubicone
Land	Italien
Typ	Weißwein
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung, innerhalb von 2-3 Jahren
Paarung	Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte

Descrizione

Il Riesling Rubicone IGT della Tenuta Santodeno è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio emiliano-romagnolo. Prodotto con uve Riesling, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, riflettendo la sua freschezza e vivacità.

All'olfatto, offre un bouquet aromatico intenso e complesso, caratterizzato da note fruttate di pesca bianca, mela verde e agrumi, a cui si uniscono delicate sfumature floreali come il gelsomino e il biancospino. Un accenno di mineralità, tipico del vitigno, arricchisce ulteriormente il profilo olfattivo.

Al palato, il Riesling Rubicone IGT si distingue per la sua freschezza e acidità equilibrata. La struttura è snella ma ben definita, con un gusto secco che regala una piacevole persistenza. Le note fruttate percepite al naso ritornano con eleganza, accompagnate da una sensazione leggermente sapida.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, antipasti leggeri, piatti vegetariani e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità e freschezza, è ideale anche come aperitivo.

Prodotto dalla rinomata Tenuta Santodeno, questo Riesling Rubicone IGT rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire un vino di qualità che riflette il carattere e il terroir della regione. Consigliabile servirlo a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche.

Das Weingut

Tenuta Santodeno – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta Santodeno.

Weingut mit Sitz in Civitella di Romagna (FC), das typische Weine aus der Romagna und einige internationale Etiketten produziert; bekannt für den Sangiovese Appassimento und für den Weinbau in Hügellagen im Valle del Bidente.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italia

Gegründet: 1929

Rebsorten: Sangiovese, Trebbiano, Riesling Renano, Negroamaro

Firmensitz: Villa Rossi, 50 47012 Civitella di Romagna. Erzeugung von Sangiovese Appassimento und Sangiovese Superiore. Der Katalog umfasst IGT-Etiketten wie Riesling und Trebbiano Rubicone. Das Weingut bezeichnet sich als Pionier im Einsatz der Appassimento-Technik für Sangiovese in Emilia-Romagna. Gesellschaftliche und operative Verbindung mit der Argea-Gruppe.

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Geschichte des Weinguts

Die Marke ist seit 1929 tätig, und der Ortsname „Santodeno“ geht auf die historische Bezeichnung des Gebiets zurück. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen ein Sortiment entwickelt, das sich auf die typischen Rebsorten der Romagna und auf einige IGT-Weine konzentriert und traditionelle Methoden mit modernen önologischen Praktiken kombiniert.

Produktionsphilosophie

Die Produktion ist darauf ausgerichtet, das Hügelland der Romagna aufzuwerten: Pflege der Weinberge am Hang, Auswahl autochthoner Rebsorten und experimentelle Ansätze, um Identität und Typizität zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen auf den Hügeln des Valle del Bidente und der Colline Forlivesi. Das Gebiet ist geprägt von guter Belüftung, deutlichen Temperaturschwankungen und Böden mittlerer Textur – günstige Bedingungen für die Reifung der Trauben.