Domäne Wachau

Riesling Singerriedel - Domäne Wachau 2021

Name: Riesling Singerriedel - Domäne Wachau
Brand: Domäne Wachau
SKU: E8381
Price: 41.68 EUR
Availability: InStock

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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domäne Wachau
Name	Riesling Singerriedel
Vielfalt	Riesling
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Noten von Zitrusfrüchten, mineralisch, weiße Blüten
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Niederoesterreich
Produktionsbereich	Wachau
Land	Österreich
Typ	Weißwein
Reifung	Kurze Reifung im Edelstahl
Fassart	Edelstahl
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Jung trinken, innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Descrizione

Der Riesling Singerriedel von der Domäne Wachau ist ein Wein, der durch seine raffinierte Eleganz und aromatische Komplexität verzaubert. Er stammt von den renommierten Hängen der Wachau-Region in Österreich und wird aus Trauben eines der prestigeträchtigsten Weinberge, dem Singerriedel, gewonnen, der für sein einzigartiges Terroir bekannt ist und dem Wein eine unverwechselbare Mineralität verleiht.

Beim Probieren offenbart der Riesling Singerriedel eine ausgewogene und lebendige Struktur. Die Noten von reifen weißen Früchten, wie Pfirsich und Birne, verschmelzen harmonisch mit Anklängen von Wildblumen und Nuancen von Feuerstein, typisch für die hohe Mineralität des Bodens. Dieser Wein besitzt eine lebhafte Säure, die seine Frische unterstreicht, was ihn langlebig macht und ihm ermöglicht, sich im Laufe der Zeit prachtvoll zu entwickeln.

Ideal als Aperitif, begleitet er perfekt Gerichte der asiatischen Küche, Meeresfrüchte und gebackenen Fisch. Seine Eleganz und Beständigkeit machen ihn zu einer hervorragenden Wahl für besondere Anlässe oder als raffiniertes Geschenk für Liebhaber österreichischer Weine.

Das Weingut

Domäne Wachau – Weingut in Wachau, Niederösterreich

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domäne Wachau.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Dürnstein in der Wachau (Österreich), bekannt für ihre herkunftsbetonten Weißweine (insbesondere Grüner Veltliner und Riesling) und für ihren Fokus auf Terroir, Nachhaltigkeit und sorgfältige Vinifikation.

Region: Wachau, Niederösterreich

Land: Austria

Gegründet: 1938

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Müller-Thurgau, Neuburger, Pinot Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Blauer Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Roter Traminer

Eine Genossenschaft, die Hunderte von Winzern aus den steilen Terrassen der Wachau vereint. Starke Fokussierung auf Grüner Veltliner und Riesling aus Einzellagen. Nachhaltiger/biologischer Ansatz und seit 2018 geltende Nachhaltigkeitszertifizierung Historisches Weingut in Dürnstein und moderne Vinifikationsanlagen. Linie „Backstage“ für experimentelle Weine

Alle Weine kaufen von Domäne Wachau Das Weingut Domäne Wachau

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Weinguts sind bereits im Mittelalter dokumentiert. Der historische Komplex und die Weingärten gelangten im Laufe der Zeit an verschiedene Adelsfamilien; nach der Übertragung der Parzellen von den Starhemberg an die Bewirtschafter entwickelte sich der Standort zu einer Winzergenossenschaft. Im 20. Jahrhundert führte die Genossenschaft verschiedene Bezeichnungen und ist seit Ende der 2000er Jahre als Domäne Wachau tätig; die Organisation vereint Hunderte von Mitgliedswinzern, die die steilen Terrassen der Wachau bewirtschaften.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Arbeit, Respekt vor dem Terroir sowie Präzision im Weinberg und im Keller: Domäne Wachau legt Wert auf die Herkunftsqualität der Trauben, auf eine landwirtschaftliche Praxis, die auf Biodiversität und Bodengesundheit ausgerichtet ist, und auf eine Weinbereitung mit geringem Eingriff. Das Weingut hat Maßnahmen in Richtung Nachhaltigkeit und Zertifizierung ergriffen und fördert die kontinuierliche Weiterbildung seiner Winzer.

Terroir und Weinberge

Wachautal, auf den steilen Terrassen entlang der Donau rund um Dürnstein. Die Trauben stammen aus zahlreichen renommierten Rieden/Weinlagen der Wachau, darunter Achleiten, Loibenberg, Kellerberg, Axpoint, Tausendeimerberg und weiteren Lagen, die für die gneisigen Felswände des Tals typisch sind.

Auszeichnungen

Zu den öffentlichen Nachweisen zählen Auszeichnungen bei nationalen Wettbewerben und internationale Erwähnungen; das Weingut wurde 1999 von Wine & Spirit als „International Winery of the Year“ genannt und in Forbes' Liste "World's 50 Best Wineries" aufgenommen.