Domäne Wachau

Riesling Smaragd Loibenberg - Domäne Wachau 2021

Name: Riesling Smaragd Loibenberg - Domäne Wachau
Brand: Domäne Wachau
SKU: E8380
Price: 35.13 EUR
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Format: 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Domäne Wachau
Name	Riesling Smaragd Loibenberg
Vielfalt	Riesling
Jahr	2021
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Zitrusfrüchte, mineralisch, weiße Blüten, Feuerstein
Weinbereitung	Gärung im Edelstahltank, Reifung in großen Holzfässern
Region	Niederösterreich
Produktionsbereich	Wachau, Loibenberg
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Mindestens 1-2 Jahre
Fassart	Große Holzfässer
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 5-10 Jahren
Paarung	Fisch, Schalentiere, würzige Gerichte

Descrizione

Der Riesling Smaragd Loibenberg der Domäne Wachau ist ein Weißwein, der die Eleganz und Komplexität des österreichischen Terroirs widerspiegelt. Die entlang der Ufer der Donau gelegene Wachau-Region ist berühmt für ihre mineralischen und intensiv aromatischen Weine.

Dieser Riesling, der als "Smaragd" klassifiziert ist, die Spitzenkategorie der Region für die kräftigsten und reifsten Weine, zeigt sich in einer leuchtend gelben Farbe mit einem Hauch von Grün. In der Nase öffnen sich lebhafte Noten von weißem Pfirsich, Zitronenblüten und einer subtilen mineralischen Spur, die an Feuerstein erinnert. Am Gaumen ist die Lebendigkeit der Säure gut ausbalanciert durch eine reiche Struktur, die in einem langen und anhaltenden Abgang kulminiert, mit Akzenten von reifem Obst und Noten von aromatischen Kräutern.

Ideal als Aperitif, passt dieser Riesling Smaragd Loibenberg hervorragend zu raffinierten Fischgerichten, würziger asiatischer Küche oder gereiften Käsesorten. Eine wahre Ausdruck des Bodens und des einzigartigen Mikroklimas der Wachau, verspricht dieser Wein über mehrere Jahre hinweg herrlich zu reifen.

Das Weingut

Domäne Wachau – Weingut in Wachau, Niederösterreich

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Domäne Wachau.

Winzergenossenschaft mit Sitz in Dürnstein in der Wachau (Österreich), bekannt für ihre herkunftsbetonten Weißweine (insbesondere Grüner Veltliner und Riesling) und für ihren Fokus auf Terroir, Nachhaltigkeit und sorgfältige Vinifikation.

Region: Wachau, Niederösterreich

Land: Austria

Gegründet: 1938

Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Müller-Thurgau, Neuburger, Pinot Blanc, Chardonnay, Gelber Muskateller, Blauer Zweigelt, Pinot Noir, St. Laurent, Roter Traminer

Eine Genossenschaft, die Hunderte von Winzern aus den steilen Terrassen der Wachau vereint. Starke Fokussierung auf Grüner Veltliner und Riesling aus Einzellagen. Nachhaltiger/biologischer Ansatz und seit 2018 geltende Nachhaltigkeitszertifizierung Historisches Weingut in Dürnstein und moderne Vinifikationsanlagen. Linie „Backstage“ für experimentelle Weine

Alle Weine kaufen von Domäne Wachau Das Weingut Domäne Wachau

Geschichte des Weinguts

Die Ursprünge des Weinguts sind bereits im Mittelalter dokumentiert. Der historische Komplex und die Weingärten gelangten im Laufe der Zeit an verschiedene Adelsfamilien; nach der Übertragung der Parzellen von den Starhemberg an die Bewirtschafter entwickelte sich der Standort zu einer Winzergenossenschaft. Im 20. Jahrhundert führte die Genossenschaft verschiedene Bezeichnungen und ist seit Ende der 2000er Jahre als Domäne Wachau tätig; die Organisation vereint Hunderte von Mitgliedswinzern, die die steilen Terrassen der Wachau bewirtschaften.

Produktionsphilosophie

Handwerkliche Arbeit, Respekt vor dem Terroir sowie Präzision im Weinberg und im Keller: Domäne Wachau legt Wert auf die Herkunftsqualität der Trauben, auf eine landwirtschaftliche Praxis, die auf Biodiversität und Bodengesundheit ausgerichtet ist, und auf eine Weinbereitung mit geringem Eingriff. Das Weingut hat Maßnahmen in Richtung Nachhaltigkeit und Zertifizierung ergriffen und fördert die kontinuierliche Weiterbildung seiner Winzer.

Terroir und Weinberge

Wachautal, auf den steilen Terrassen entlang der Donau rund um Dürnstein. Die Trauben stammen aus zahlreichen renommierten Rieden/Weinlagen der Wachau, darunter Achleiten, Loibenberg, Kellerberg, Axpoint, Tausendeimerberg und weiteren Lagen, die für die gneisigen Felswände des Tals typisch sind.

Auszeichnungen

Zu den öffentlichen Nachweisen zählen Auszeichnungen bei nationalen Wettbewerben und internationale Erwähnungen; das Weingut wurde 1999 von Wine & Spirit als „International Winery of the Year“ genannt und in Forbes' Liste "World's 50 Best Wineries" aufgenommen.