Romagna DOC Sangiovese Superiore - Tenuta Santodeno 2021
Format: 75 cl
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Hersteller
|
Tenuta Santodeno |
Name
|
Romagna DOC Sangiovese Superiore |
Vielfalt
|
Sangiovese |
Jahr
|
2021 |
Gradation
|
13.5% |
Format
|
75 cl |
 Aromenprofil |
Rote Früchte, Gewürze, balsamische Noten |
Weinbereitung
|
Stahlfermentation, Maischegärung |
Region
|
Emilia-Romagna |
Produktionsbereich
|
Romagna |
Land
|
Italien |
Typ
|
Rotwein |
Reifung
|
Mindestens 12 Monate |
Fassart
|
Eichenfässer |
 Farbe |
Intensives Rubinrot |
Serviertemperatur
|
16-18°C |
Empfohlener Verbrauch
|
Innerhalb von 5-7 Jahren |
Paarung
|
Rotes Fleisch, Braten, gereifte Käse |
In bocca, il Sangiovese Superiore si presenta morbido e avvolgente, con tannini ben integrati che conferiscono una piacevole struttura. L'acidità bilanciata e la persistenza gustativa rendono questo vino particolarmente adatto ad accompagnare primi piatti robusti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati.
Il retrogusto è lungo e armonioso, con sottili richiami alle note fruttate percepite al naso. La Tenuta Santodeno ha saputo valorizzare al meglio il vitigno Sangiovese, esprimendo nel calice tutta la tradizione e l'eleganza della terra di Romagna. Questo vino esprime appieno le caratteristiche tipiche del Sangiovese, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e raffinata. Una scelta ideale per gli amanti dei vini strutturati e dal carattere deciso.
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