Vetere Limited Edition - Jéroboam - Holzkiste - San Salvatore 2023

Diese außergewöhnliche Vetere Limited Edition, produziert von der renommierten Kellerei San Salvatore, ist eine Hommage an den Reichtum der Weinbaukultur Kampaniens. Präsentiert in einem eleganten 3-Liter-Jéroboam in einer edlen Holzkiste, ist dieser Wein ein wahrer Schatz für Liebhaber der Branche.

Der Vetere Limited Edition ist ein biologischer Weißwein, der gekonnt die Eigenschaften der einheimischen Rebsorte Fiano zur Geltung bringt, sorgfältig ausgewählt aus Weinbergen in den fruchtbaren Ländern in der Nähe des Nationalparks Cilento. Die Beachtung der Nachhaltigkeit und die harmonische Integration in das lokale Ökosystem sind Schlüsselphilosophien für San Salvatore, die sich in der Qualität des Weins widerspiegeln.

Mit seiner strohgelben Farbe und goldenen Reflexen bietet der Vetere Limited Edition ein komplexes und intensiv aromatisches Bouquet in der Nase, mit Noten von reifer Birne, weißen Blüten sowie Nuancen von aromatischen Kräutern und Mineralien, die die Mineralität des Bodens widerspiegeln. Am Gaumen ist der Einstieg weich, aber gut strukturiert, mit einer lebhaften Säure, die die Reichhaltigkeit der Früchte ausbalanciert und zu einem langen und anhaltend frischen Abgang führt.

Ideal, um anspruchsvolle Fischgerichte oder Meeresfrüchte zu begleiten, zeichnet sich dieser Weißwein von San Salvatore auch durch sein Alterungspotenzial aus, das es ermöglicht, die aromatische Entwicklung auch mehrere Jahre nach der Ernte zu schätzen.

Mit einem beeindruckenden Lagerpotenzial ist diese limitierte Edition von Vetere nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Sammlerstück, das im Laufe der Zeit an Wert gewinnt.