Vetere Limited - Magnum - Holzkiste - San Salvatore 2023
Format: 150 cl
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San Salvatore 1988 |
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IGP Paestum Rosato |
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Aglianico 100% |
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2023 |
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12.5% |
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150 cl |
| Kleine rote Früchte, Sauerkirsche, Granatapfel, Hagebutte, Veilchen, Glyzinie, aromatische Kräuter | |
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Sanfte Pressung, Mazeration bei niedriger Temperatur für 6 Stunden |
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Kampanien |
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Capaccio-Paestum, Ort Cannito |
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Italien |
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Rosé |
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6 Monate im Stahl |
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Edelstahl |
| Schillerndes Korallenrosa | |
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8-12°C |
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Pizza Margherita, Pasta und Kartoffeln mit Provola, Milchprodukte, Aufschnitt |
Aus den gesegneten Ländern der Kampanien stammend, ist der "Vetere Limited" das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von biologischen Trauben, angebaut mit Methoden, die die Umwelt respektieren und das einzigartige Terroir hervorheben, aus dem sie stammen. Die Reben profitieren von einem idealen Mikroklima, das dem Wein Nuancen von Komplexität und intensive Aromen verleiht.
Die Vinifikation erfolgt mit modernsten Techniken, die darauf abzielen, die Frische und Authentizität der Trauben zu bewahren, was in einem Wein resultiert, der sich am Gaumen mit Eleganz und Kraft ausdrückt. Der "Vetere Limited" in seiner Magnum-Präsentation verspricht eine außergewöhnliche Entwicklung, die sich mit den Jahren verbessern kann.
In der Nase entfaltet der Wein ein reiches und komplexes Bouquet, mit Noten von reifen Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten mineralischen Spur, die an die fruchtbare Erde erinnert, aus der er stammt. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert und gut ausbalanciert, mit einem tanninreichen Gefüge, das sich in einem langen und angenehm anhaltenden Finale abrundet.
Die Holzkiste, in der der Magnum präsentiert wird, ist nicht nur ein Behälter, sondern ein Element, das das Erlebnis bereichert, und macht den "Vetere Limited" zu einer ausgezeichneten Wahl für Sammler und Weinliebhaber, ideal für besondere Anlässe oder als prestigeträchtiges Geschenk. Ein meisterhaftes Werk der Önologie, das den Reichtum und die Reinheit der Kampanischen Trauben feiert und sie auf ein selten erreichtes Niveau der Exzellenz hebt.
San Salvatore 1988 – Weingut in Campania
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