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Sangiovese Forlì IGT - Il Bruno - Calonga 2023

Name: Sangiovese Forlì IGT - Il Bruno - Calonga
Brand: Calonga
SKU: bottle-00473
Price: 10.25 EUR
Availability: OutOfStock

Calonga

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Sangiovese · Forlì IGT · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Calonga
Name	Forlì IGT
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Stahlfermentation, Maischegärung
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Forlì
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate in Stahl oder Holz
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifter Käse

Descrizione

Il Bruno von Calonga ist ein Rotwein der IGT Forlì aus Sangiovese-Trauben und ein Ausdruck des Gebiets rund um Forlì in der Emilia-Romagna. Die Herstellung umfasst eine Gärung im Stahltank sowie eine Maischegärung auf den Schalen, um den Charakter der Rebsorte und die regionale Prägung zu bewahren. Im Glas zeigt er sich rubinrot. Sein Aromaprofil erinnert an rote Früchte, Gewürze und feine kräuterige Noten. Der Alkoholgehalt beträgt 13,5 %, das Format 75 cl.

Dieser vielseitige Rotwein passt gut zu herzhaften Speisen und geselligen Mahlzeiten. Servieren Sie ihn bei 16-18 °C, damit sich sein Gleichgewicht und seine aromatische Intensität optimal entfalten können. Er harmoniert mit rotem Fleisch, Wurstwaren und gereiftem Käse und eignet sich damit sowohl für ein gemeinsames Mittagessen als auch für ein unkompliziertes Abendessen. Das familiengeführte Weingut Calonga in Forlì verbindet sorgfältige Traubenauswahl im Weinberg mit einer Verbindung aus Tradition und moderner Kellerarbeit. Am besten innerhalb von 3-5 Jahren genießen.

Das Weingut

Calonga – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Calonga.

Familiengeführtes Weingut in Forlì (Romagna), das regionale Weine produziert (insbesondere Sangiovese, Albana und Pagadebit) sowie einige besondere Abfüllungen. Außerdem Wermut und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1977

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Familienbetrieb, zurückzuführen auf die Familie Baravelli. Gegründet im Jahr 1977 laut der offiziellen Website. Schwerpunkt auf Sangiovese, Albana und Pagadebit als Referenzrebsorten. Die Produktion umfasst Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und Wermut. Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf auf der Website angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Baravelli und nahm laut offiziellen Angaben 1977 unter dem Namen Calonga die Weinproduktion auf. Im Laufe der Jahre hat die Familie die Betriebsanlage erweitert und die Weinberge reorganisiert, wobei sie den familiengeführten Betrieb beibehält und auf die Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten setzt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt, seine Arbeit auf die Achtung der natürlichen Rhythmen von Weinberg und Landschaft zu stützen, lokale Rebsorten und die regionale Tradition zu fördern und durch gezielte, ausgewählte Maßnahmen im Keller den Charakter des romagnolischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Nähe von Forlì und in kurzer Entfernung zum Gebiet Monte Poggiolo. Die umliegende Landschaft ist von den Hügeln der Romagna geprägt und weist auch paläontologisches Interesse auf, mit Funden, die im Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza aufbewahrt werden.