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Sangiovese Romagna DOC - Ordelaffo - Calonga 2023

Name: Sangiovese Romagna DOC - Ordelaffo - Calonga
Brand: Calonga
SKU: bottle-00474
Price: 8.78 EUR
Availability: OutOfStock

Calonga

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Sangiovese · Romagna DOC · 75 cl · 2023

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Technische Information

Hersteller	Calonga
Name	Romagna DOC
Vielfalt	Sangiovese
Jahr	2023
Gradation	13.5%
Format	75 cl
Aromenprofil	Rote Früchte, Gewürze, krautige Noten
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Emilia-Romagna
Produktionsbereich	Romagna
Land	Italien
Typ	Rotwein
Reifung	Einige Monate im Stahl oder Holz
Fassart	Edelstahl
Farbe	Rubinrot
Serviertemperatur	16-18°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren
Paarung	Rotes Fleisch, Aufschnitt, gereifter Käse

Descrizione

Der Sangiovese Romagna DOC Ordelaffo von Calonga bringt den authentischen Charakter der Romagna in einem ausgewogenen und angenehm zugänglichen Rotwein zum Ausdruck. Aus Sangiovese-Trauben gekeltert, zeigt er sich rubinrot und duftet nach roten Früchten, Gewürzen und feinen kräuterartigen Noten. Am Gaumen wirkt er harmonisch, trocken und leicht tanninhaltig, mit angenehmer Länge und einem dezent bitteren Nachhall – typische Merkmale des Sangiovese aus der Romagna.

Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, wodurch die aromatische Frische und die klare Frucht bewahrt werden. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol. und einer empfohlenen Serviertemperatur von 16 bis 18 °C passt dieser Rotwein hervorragend zu rotem Fleisch, Wurstwaren, gereiftem Käse und traditionellen Pasta-Gerichten der romagnolischen Küche. Ein vielseitiger Wein für den täglichen Genuss und gesellige Momente.

Das Weingut

Calonga – Weingut in Emilia-Romagna

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Calonga.

Familiengeführtes Weingut in Forlì (Romagna), das regionale Weine produziert (insbesondere Sangiovese, Albana und Pagadebit) sowie einige besondere Abfüllungen. Außerdem Wermut und Schaumweine nach klassischer Flaschengärung.

Region: Emilia-Romagna

Land: Italien

Gegründet: 1977

Rebsorten: Sangiovese, Albana, Pagadebit (Bombino Bianco), Cabernet Sauvignon

Familienbetrieb, zurückzuführen auf die Familie Baravelli. Gegründet im Jahr 1977 laut der offiziellen Website. Schwerpunkt auf Sangiovese, Albana und Pagadebit als Referenzrebsorten. Die Produktion umfasst Stillweine, Schaumweine nach klassischer Flaschengärung und Wermut. Besichtigungen, Verkostungen und Direktverkauf auf der Website angegeben.

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Geschichte des Weinguts

Das Weingut entstand als landwirtschaftlicher Betrieb der Familie Baravelli und nahm laut offiziellen Angaben 1977 unter dem Namen Calonga die Weinproduktion auf. Im Laufe der Jahre hat die Familie die Betriebsanlage erweitert und die Weinberge reorganisiert, wobei sie den familiengeführten Betrieb beibehält und auf die Ausdruckskraft der lokalen Rebsorten setzt.

Produktionsphilosophie

Das Weingut erklärt, seine Arbeit auf die Achtung der natürlichen Rhythmen von Weinberg und Landschaft zu stützen, lokale Rebsorten und die regionale Tradition zu fördern und durch gezielte, ausgewählte Maßnahmen im Keller den Charakter des romagnolischen Terroirs zum Ausdruck zu bringen.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Nähe von Forlì und in kurzer Entfernung zum Gebiet Monte Poggiolo. Die umliegende Landschaft ist von den Hügeln der Romagna geprägt und weist auch paläontologisches Interesse auf, mit Funden, die im Museo Civico di Scienze Naturali di Faenza aufbewahrt werden.