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Sangiovese Vigna Pruno - Drei Donà
Drei Donà100% Sangiovese DOC Predappio Riserva Vigna del Pruno 75 cl
28,30 €−21%
Empfohlener Preis: 35,80 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
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Technische Information
- Hersteller
- Drei Donà
- Name
- DOC Predappio Riserva Vigna del Pruno
- Vielfalt
- 100% Sangiovese
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Aromen von Waldbeeren und Chinotto; balsamische Spur; breit, tanninig.
- Weinbereitung
- Vergärung in Edelstahl 24–28°C; Maischung 16–20 Tage; ML in Edelstahl/Amphoren.
- Reifung
- Ca. 18 Monate in Tonneaux/Barriques und Amphoren; dann Flaschenreifung.
- Fassart
- Tonneaux und Barriques Allier/Tronçais (500L,225L) und Terrakotta-Amphoren
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 17 °C
- Empfohlener Verbrauch
- Lagerpotenzial: 25+ Jahre
- Region
- Emilia-Romagna
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Vigna del Pruno, Predappio (Forlì)
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AISangiovese Vigna Pruno - Drei Donà
Weitere Fragen
Der Sangiovese Vigna Pruno von Drei Donà zeigt sich in klarem Rubin mit einem direkten, geradlinigen Bukett. In der Nase treten Aromen roter Früchte, Kirsche und Pflaume hervor, begleitet von floralen und leicht kräuterigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper, lebendige Frische und präsente, aber nicht aggressive Tannine, die zu einer ausgewogenen Struktur und einem sauberen Abgang beitragen. Insgesamt wirkt der Wein ehrlich und zugänglich, geeignet für den täglichen Genuss ohne Übertreibungen.
Serviertemperatur etwa 16–18 °C; kurzes Belüften im Dekanter kann die Aromen öffnen, wenn gewünscht. Er passt gut zu hausgemachten Gerichten: Pasta mit Tomatensauce, rustikalen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und halbgereiftem Käse. Ein Wein zum Genießen, ideal für Alltagsmahlzeiten, und er lässt sich sowohl jung trinken als auch über einige Jahre bei sorgfältiger Lagerung genießen.
Serviertemperatur etwa 16–18 °C; kurzes Belüften im Dekanter kann die Aromen öffnen, wenn gewünscht. Er passt gut zu hausgemachten Gerichten: Pasta mit Tomatensauce, rustikalen Eintöpfen, gegrilltem Fleisch und halbgereiftem Käse. Ein Wein zum Genießen, ideal für Alltagsmahlzeiten, und er lässt sich sowohl jung trinken als auch über einige Jahre bei sorgfältiger Lagerung genießen.
Das Weingut
Drei Donà – Tenuta La Palazza
Emilia-RomagnaItaliaSeit 1923
Azienda vinicola di famiglia situata a Massa di Vecchiazzano (Forlì), nota per l’espressione del Sangiovese di Predappio e per vini come il Magnificat e Il Tornese.
- Rebsorten
- Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Riesling, Trebbiano, Albana, Pagadebit
- Famiglia proprietaria dal primo Novecento (Tenuta La Palazza)
- Forte identità sul Sangiovese di Predappio (Notturno, Vigna del Pruno)
- Vini iconici: Magnificat (Cabernet) e Il Tornese (Chardonnay/Riesling)
- Conversione alla viticoltura biologica e avvio di pratiche biodinamiche; uso di energia solare
- Vigneti di circa 23 ettari
Die Geschichte
La Tenuta La Palazza è di proprietà della famiglia Drei Donà sin dagli anni ’20 del Novecento; l’attuale svolta qualitativa prende forma quando il conte Claudio Drei Donà, negli anni ’80, dedica l’attività alla viticoltura e avvia reimpianti e sperimentazioni che porteranno a riconoscimenti nazionali e internazionali. La gestione è oggi nelle mani della generazione successiva che continua il lavoro di valorizzazione del territorio e dei vini storici dell’azienda.
Produktionsphilosophie
La produzione segue un approccio che unisce metodi tradizionali e scelte d’avanguardia: cura maniacale del vigneto e selezione manuale delle uve, vinificazioni distintamente per vigneto, uso di lieviti indigeni, affinamenti in legno e anfore. L’azienda ha intrapreso la conversione al biologico (avviata e certificata) e ha avviato pratiche biodinamiche; utilizza inoltre energia solare per la propria attività.
Terroir und Weinberge
La tenuta si trova sulle colline romagnole tra Forlì, Castrocaro e Predappio (Massa di Vecchiazzano). I vigneti guardano la valle del Rabbi e del Montone e mirano a esprimere le specificità del micro-terroir di Predappio e dei colli circostanti.
Auszeichnungen
Riconoscimenti nazionali e internazionali: il Magnificat (annate storiche) è stato inserito nella Top 100 di Wine Enthusiast con punteggi elevati; Il Tornese è stato segnalato tra i migliori vini bianchi italiani (citazioni da critici e guide specializzate).