Sangiovese Rubicone BIO IGT 2017 - Scabi Rosato - Valentinstag

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Das Motto des Unternehmens San Valentino besagt: „Guter Wein wird im Weinberg geboren und vollendet sich im Keller“, und genau auf dieser Grundlage dienen alle Eingriffe in die Pflanzen einem einzigen Zweck: zu schaffen optimale Bedingungen für gesunde Trauben und von ausgezeichneter Qualität. Scabi Rosato, ist ein Wein, dessen Trauben aus biologischem Anbau stammen und dessen Gärung ist natürlich in Stahl mit einheimischen Hefen, und dasDie Schönung erfolgt 8 Monate lang in Stahl auf der Hefe mit regelmäßiger Batonage.

Im Glas zeigt er eine blassrosa Farbe. In der Nase überwiegen die Aromen von WalderdbeerenEin Roséwein von extremer Güte, der sich durch seinen ausgeprägten und ausgezeichneten Geschmack auszeichnet, der ihn perfekt für die Teilnahme am Tisch in Kombination mit ersten und zweiten Gängen auf Fischbasis macht.

 

KOMBINIERE ES MIT:
Icona Abbinamento Pesce

Technische Information


HERSTELLER
Heiliger Valentin
JAHRGANG
2017
LAND
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Rose
GRADATION
14%
VIELFALT
100 % Sangiovese
TEMP MIN 
12 Grad
NAME
IGT - BIO
TEMP MAX
14 Grad
REGION
Emilia-Romagna
PAARUNG
Fisch
PRODUKTIONSBEREICH
Covignano-Hügel

Wie dienen

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Dienen zu:

12-14 °C


Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 1-3 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Emilia Romagna

Emilia-Romagna


Der Keller: San Valentino

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Offizielle Anerkennungen

Experte Preis Beschreibung Vintage

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giorgio
consigliato

acquistato poichè trovato tra le promo mensili e volevo provare la cantina. mi ha soddisfatto proverò altro

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