Produktmedium wird geladen…

Soave DOC "Drops By" - Tappo Vite - Cecilia Beretta 2024

Name: Soave DOC "Drops By" - Tappo Vite - Cecilia Beretta
Brand: Cecilia Beretta
SKU: PASQUA-2403
Price: 9.04 EUR
Availability: InStock

Cecilia Beretta

Lese die Beschreibung

Garganega · Soave DOC · 75 cl · 2024

-16%

9,04 €

8,13 €

Empfohlener Preis: 10,70 €

Inkl. MwSt. und St.

Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)

(12,05 €/ℓ)

Endet in:

mit der BOTTLE DAY -10% EXTRA automatisch angewendet! ✓

Sie sparen 0,90 € extra

10 sofort lieferbar
Schneller Versand in 24/48 Std.
Größere Mengen in 2–5 Werktagen verfügbar.

Versand nach:

✓ Sichere Verpackung ✓ Sendungsverfolgung ✓ Schutz bei Schäden/Verlust

Versandsicherheit >

Schutz vor Beschädigung/Verlust
Qualitätssicherung
Verfolgter Versand
Versand in 24/48h* *(für Artikel in ‚Sofortige Verfügbarkeit‘)

Technische Information

Hersteller	Cecilia Beretta
Name	Soave DOC
Vielfalt	Garganega
Jahr	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Pfirsich, Apfel, weiße Blüten, Zitrus, mineralisch
Weinbereitung	sanfte Pressung; Gärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur
Restzucker	6 g/L
Region	Venetien
Produktionsbereich	Hügel des Soave (Soave DOC, Verona)
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	Reifung in Edelstahltanks
Fassart	Edelstahltank
Farbe	strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	11–13 °C
Paarung	Gegrillter Fisch; Pasta mit Zitrone; Ziegenkäse

Descrizione

Soave DOC „Drops By“ von Cecilia Beretta, verschlossen mit Schraubverschluss, zeigt eine leuchtend strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ein klares Bouquet mit Aromen von gelbem Kernobst und weißen Blüten, begleitet von einem Hauch Mineralität, der das Ganze frisch und linear hält. Die olfaktorische Intensität ist moderat und gut ausbalanciert; die texturale Struktur wirkt fein und ohne Schwere. Am Gaumen schlank, mit ausgewogener Säure und einer leicht salzigen Empfindung, die den Trinkfluss stützt; der Abgang ist sauber und einladend, ohne übertriebene Aromatik.

Ein trinkfertiger Wein, geeignet für leichte Tage und zur Begleitung von Vorspeisen, wenig aufwändigen Fischgerichten und frischen Käsesorten. Auch als Aperitif oder zu einfacher mediterraner Küche passt er gut, dank seiner Frische und klaren Aromatik. Der Schraubverschluss erleichtert das Öffnen und die kurzfristige Lagerung; man empfiehlt ihn gekühlt zu servieren, um die Lebendigkeit besser wahrzunehmen. Im jungen Zustand bewahrt er am besten seine olfaktorischen und geschmacklichen Eigenschaften und ist ideal für diejenigen, die einen unkomplizierten, gepflegten Alltagsweißwein suchen.

Das Weingut

Cecilia Beretta – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Cecilia Beretta.

Hochwertige Weinlinie der Famiglia Pasqua mit Schwerpunkt auf den veronesischen Herkunftsbezeichnungen (Valpolicella, Soave) und mit Augenmerk auf Tradition sowie Techniken wie das Appassimento.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1980

Rebsorten: Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, Croatina, Cabernet Sauvignon, Merlot, Garganega, Chardonnay, Glera, Negrara

Projekt der Familie Pasqua zur Förderung veronesischer Weine. Appassimento-Technik, eingesetzt für Amarone und hochwertige Produkte. Zusammenarbeit mit der Önologin Graziana Grassini für einige unserer Spitzenweine. Weinberge in Valpolicella Classica und Soave Classico; Umstellung auf biologische Bewirtschaftung. Portfolio, das Valpolicella, Ripasso, Amarone, Soave und Schaumweine umfasst.

Alle Weine kaufen von Cecilia Beretta Das Weingut Cecilia Beretta

Geschichte des Weinguts

Als Projekt der Familie Pasqua Anfang der 1980er Jahre entstanden, ist Cecilia Beretta nach der historischen Villa Beretta di Mizzole benannt. Die Marke wurde geschaffen, um die traditionellen Ausprägungen der Valpolicella und des Soave durch gezielte technische Maßnahmen und mit dem Beitrag von Önologen wie Carlo Olivari und in jüngerer Zeit Graziana Grassini aufzuwerten.

Produktionsphilosophie

Ein Ansatz, der Respekt vor dem Terroir mit stilistischer Weiterentwicklung verbindet: Wiederentdeckung autochthoner Rebsorten, Aufwertung des lokalen Terroirs und selektiver Einsatz historischer Techniken wie Appassimento, begleitet von Nachhaltigkeitsinitiativen und der Umstellung der Weinberge auf biologischen Anbau.

Terroir und Weinberge

Die Weinberge liegen im amphitheaterartigen Hügelland der Valpolicella und in den Hügeln des Soave. Die Böden sind vorwiegend kalk- und tonhaltig, mit vulkanischen Partien im Gebiet des Soave; durchschnittliche Höhenlage 150–200 m.

Auszeichnungen

Zu den Auszeichnungen gehören: Tre Bicchieri, verliehen an Amarone Terre di Cariano 2018 Cecilia Beretta; die Marke taucht zudem in verschiedenen Erwähnungen und Bewertungen von Weinführern und Kritikern auf.