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Technische Information
- Hersteller
- Ploner
- Name
- Vigneti delle Dolomiti IGT
- Vielfalt
- Solaris
- Jahr
- 2024
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Fruchtig, blumig, Zitrusnoten
- Weinbereitung
- Gärung im Edelstahltank
- Reifung
- Einige Monate im Edelstahl und großen Eichenfässern
- Fassart
- Eiche
- Farbe
- Weiß
- Serviertemperatur
- 8-10°C
- Empfohlener Verbrauch
- Jung, innerhalb von 2 Jahren
- Paarung
- Fisch, Vorspeisen, leichte Gerichte
- Region
- Südtirol
- Land
- Italien
- Produktionsbereich
- Marlengo, Castel Annenberg, Vinschgau
- Typ
- Weißwein
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
Sprechen wir über Solaris - Ploner
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Mit seinem intensiven und nuancierten Duft bietet der Solaris ein aromatisches Bouquet reich an fruchtigen Noten. Darunter stechen Aromen von reifen Pfirsichen, Zitrusfrüchten und leichten Anklängen an exotische Früchte wie Mango hervor. Die Geruchsnoten sind mit feinen floralen Hinweisen und einer leichten Note von Kräutern angereichert, was zusätzliche Komplexität verleiht.
Am Gaumen zeigt der Wein eine ausgewogene Struktur, unterstützt von einer lebendigen Frische, die den Gaumen durchdringt. Diese Lebhaftigkeit ist gut mit einer leichten Mineralität integriert, die eine angenehme Persistenz vermittelt. Die Säure ist gut ausbalanciert und trägt zum aromatischen Profil bei, was ein langes und angenehmes Finish erleichtert.
Ideal als Aperitif, passt der Solaris von Ploner wunderbar zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten vegetarischen Gerichten. Er ist auch ein großartiger Begleiter zu frischen Vorspeisen und sommerlichen Salaten, wo seine frischen und fruchtigen Noten wirklich strahlen können. Dieser Wein drückt nicht nur die Qualität des österreichischen Terroirs aus, sondern bietet auch bei jedem Schluck eine unverwechselbare und denkwürdige Spur.
Erleben Sie die Eleganz des Solaris von Ploner, indem Sie ihn in einer entspannten Umgebung genießen, und lassen Sie jedes Glas seine delikaten und raffinierten Nuancen offenbaren. Ein Wein zum Lieben und Teilen, ein Zeugnis des reinen weinbaulichen Talents aus Österreich.
Das Weingut
Plonerhof (Ploner)
Trentino-Alto Adige / SüdtirolItaliaSeit 2004
- Rebsorten
- Pinot Nero (Blauburgunder), Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Bianco (Weißburgunder), Moscato Giallo (Goldmuskateller), Moscato Rosa, Solaris, Spumanti (metodo classico/brut)
- Einzigartige Sammlung von etwa 172 Klonen des Spätburgunders, die in den Anpflanzungen verwendet werden.
- Exponierte Weinberge im Meraner Becken mit Hangneigungen bis zu 40%.
- Angegebene Rebfläche: ca. 5 Hektar
- Niedriginterventionsansatz im Weinberg und Erprobung pilzwiderstandsfähiger Rebsorten
- Direktverkauf und aktiver Onlineshop