Spumante Brut - Bodega Oloron

Name: Spumante Brut - Bodega Oloron
Brand: Bodega Oloron
SKU: F1648
Price: 38.03 EUR
Availability: InStock

Bodega Oloron

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Non specificato · Spumante Brut · 75 cl

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Technische Information

Hersteller	Bodega Oloron
Name	Spumante Brut
Vielfalt	Non specificato
Gradation	12.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, Hefenoten
Weinbereitung	Charmat-Methode
Restzucker	Brut (trocken)
Region	Balearen
Produktionsbereich	Sa Teulera, Alaró
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Nicht angegeben
Fassart	Nicht angegeben
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Nicht angegeben
Paarung	Aperitifs, leichte Vorspeisen, Fisch

Descrizione

Feine Perlage und ein trockener Charakter zeichnen diesen Spumante Brut aus; er zeigt sich in einem leuchtenden Strohgelb und mit einer sofortigen knackigen Frische am Gaumen. Die Aromen bewegen sich in Richtung reifer Zitrusfrüchte, grüner Apfel und einige weiße Blüten, während der Körper dank einer angenehmen Säure schlank bleibt und den Wein lebendig und geschmeidig erhält. Das Gesamtbild ist ausgewogen: er sucht nicht nach Opulenz, sondern nach Klarheit, mit einem Finale, das eher in Richtung Würze/Salzigkeit als Süße tendiert.

Am Gaumen wirkt der Schluck frisch und unmittelbar, geeignet sowohl als Aperitif als auch zu leichten Speisen: Austern, Carpaccio, Meeresfrüchtesalate oder frische Käsesorten harmonieren gut dazu. Er passt auch zu informellen geselligen Momenten, serviert gut gekühlt, um seine sanfte Perlage und die dezente Persistenz zu betonen. Es empfiehlt sich, die Flasche etwas früher zu öffnen und jung zu trinken, um die Lebhaftigkeit und Eleganz zu genießen, die ihn zu einem vielseitigen Begleiter am Tisch machen.

Das Weingut

Bodega Oloron – Weingut in Mallorca (Isole Baleari)

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Bodega Oloron.

Das Weingut befindet sich in Sa Teulera, in der Nähe von Alaró (Mallorca), und verfügt über einen unterirdischen Keller, der so konzipiert ist, dass er optische und energetische Auswirkungen reduziert; es produziert stille Weine und einen Schaumwein nach der traditionellen Methode.

Region: Mallorca (Isole Baleari)

Land: Spagna

Gegründet: 2018

Rebsorten: Chardonnay, Callet, Viognier, Syrah, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malvasia

Unterirdisch angelegter Weinkeller, konzipiert zur landschaftlichen Integration und thermischen Effizienz. In Zusammenarbeit mit dem Önologen Riccardo Cotarella und dem Architekten Rafael Vidal Herstellung von Weiß- und Rotweinen sowie eines Schaumweins nach traditioneller Methode Online-Shop mit 8 verfügbaren Produkten Starke Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und Praktiken mit geringem Umwelteinfluss.

Alle Weine kaufen von Bodega Oloron Das Weingut Bodega Oloron

Geschichte des Weinguts

Das Projekt Bodega Oloron entstand durch die Instandsetzung und den Neustart eines Weinguts im Hinterland von Alaró auf Mallorca. Laut Branchenberichten ist das Anwesen in den Besitz einer schwedischen Familie übergegangen, die Renovierungs- und Erweiterungsarbeiten begonnen hat, um die Anlage in eine moderne, unterirdische Weinkellerei zu verwandeln. An dem Projekt sind Fachleute wie der Architekt Rafael Vidal und der Önologe Riccardo Cotarella beteiligt.

Produktionsphilosophie

Große Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und landschaftliche Integration: Das Weingut ist größtenteils unterirdisch angelegt, um stabile klimatische Bedingungen zu gewährleisten, den Energieverbrauch zu reduzieren und das Gebiet zu bewahren. Die Produktion kombiniert traditionelle Techniken mit modernen Technologien, um das mallorquinische Terroir zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Sie befindet sich in Sa Teulera, in der Nähe von Alaró, am Fuße der Serra de Tramuntana. Das Gebiet wird als mediterran beschrieben; die Böden sind kalk- und tonhaltig, reich an Gesteinsfragmenten, und der maritime Einfluss prägt die Reifung der Trauben.

Auszeichnungen

Das Weingut und einige seiner Weine werden von Fachmedien und Branchenkritikern erwähnt und bewertet.