Spumante Cuveè Brut - Setterocche

Frisch und geschmeidig präsentiert sich dieser Spumante Cuveè Brut mit feiner und regelmäßiger Perlage, die einen lebhaften und unmittelbaren Schluck trägt. In der Nase treten Aromen von weißfleischigen Früchten und Zitrusschale hervor, begleitet von zarten Blütenanklängen und einer leichten Brotkrusten-Note, die Komplexität verleiht, ohne zu beschweren. Am Gaumen sind Würze und Säure gut ausbalanciert; die Struktur ist schlank, aber ausreichend stoffig, um ein angenehmes und anhaltendes Gefühl zu bieten, mit einem trockenen und klaren Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.

Vielseitig und trinkbereit eignet er sich perfekt als Aperitif und zum Begleiten leichter Gerichte: Meeresvorspeisen, knusprig Gebratenes, Sushi oder reichhaltige Salate. Seine natürliche Frische macht ihn auch für informelle und gesellige Momente geeignet, wenn man eine Perlage sucht, die das Essen nicht überdeckt, sondern aufzuwerten weiß. Hervorragend gekühlt serviert; er bewahrt Gleichgewicht und Trinkfreude während des gesamten Essens.