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Tempranillo Sant Roc - Bodega Oloron
Bodega OloronTempranillo (100%) Vi de la Terra Mallorca (IGP) 75 cl
23,60 €−11%
Empfohlener Preis: 26,50 €
Inkl. MwSt. und St.
Inkl. Verbrauchssteuern und Zollgebühren (Nur EU, CH, US)
Technische Information
- Hersteller
- Bodega Oloron
- Name
- Vi de la Terra Mallorca (IGP)
- Vielfalt
- Tempranillo (100%)
- Gradation
- 13.5%
- Format
- 75 cl
- Aromenprofil
- Waldbeeren, Gewürze, Zeder, Tabak
- Weinbereitung
- Handernte; Gärung im Stahltank; malolaktisch
- Reifung
- 12 Monate in Barriques
- Fassart
- Barriques aus Eiche
- Farbe
- Rot
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Empfohlener Verbrauch
- Trinkbar jetzt
- Paarung
- Lamm, Gegrilltes, gereifter Käse
- Region
- Mallorca (Balearen)
- Land
- Spanien
- Produktionsbereich
- Alaró, Serra de Tramuntana, Mallorca
- Typ
- Rotwein
AI
Der Sommelier von Bottle of Italy
Ein Rat, um diesen Wein optimal zu genießen.
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Sommelier AITempranillo Sant Roc - Bodega Oloron
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Der Tempranillo Sant Roc von Bodega Oloron ist ein Rotwein auf Tempranillo-Basis, der einen direkten und zugänglichen Charakter zeigt. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit lebhaften Reflexen; in der Nase öffnen sich Aromen von reifen roten Früchten wie Kirsche und Pflaume, begleitet von Nuancen aromatischer Kräuter und feiner Gewürze. Die aromatische Intensität ist ausgewogen, ohne Übertreibungen, und lädt zu einer unprätentiösen Verkostung ein.
Am Gaumen ist der Schluck weich und geradlinig, mit präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninen und einer Frische, die den Gaumen stützt. Der Abgang ist angenehm und gut trinkbar, geeignet für alle, die einen alltäglichen Rotwein mit ehrlichem Profil suchen. Er passt unkompliziert zu hausgemachten Gerichten, Wurstwaren, mittelgereiftem Käse sowie zu hellem oder gegrilltem Fleisch. Bei mäßiger Temperatur servieren und innerhalb eines dem persönlichen Geschmack entsprechenden Zeitraums konsumieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für informelle Mahlzeiten als auch für entspannte Momente geeignet; am besten entfalten sich die Aromen in etwas größeren Gläsern.
Am Gaumen ist der Schluck weich und geradlinig, mit präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninen und einer Frische, die den Gaumen stützt. Der Abgang ist angenehm und gut trinkbar, geeignet für alle, die einen alltäglichen Rotwein mit ehrlichem Profil suchen. Er passt unkompliziert zu hausgemachten Gerichten, Wurstwaren, mittelgereiftem Käse sowie zu hellem oder gegrilltem Fleisch. Bei mäßiger Temperatur servieren und innerhalb eines dem persönlichen Geschmack entsprechenden Zeitraums konsumieren. Seine Vielseitigkeit macht ihn sowohl für informelle Mahlzeiten als auch für entspannte Momente geeignet; am besten entfalten sich die Aromen in etwas größeren Gläsern.
Das Weingut
Bodega Oloron
Mallorca (Isole Baleari)SpagnaSeit 2018
Das Weingut befindet sich in Sa Teulera, in der Nähe von Alaró (Mallorca), und verfügt über einen unterirdischen Keller, der so konzipiert ist, dass er optische und energetische Auswirkungen reduziert; es produziert stille Weine und einen Schaumwein nach der traditionellen Methode.
- Rebsorten
- Chardonnay, Callet, Viognier, Syrah, Merlot, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Malvasia
- Unterirdisch angelegter Weinkeller, konzipiert zur landschaftlichen Integration und thermischen Effizienz.
- In Zusammenarbeit mit dem Önologen Riccardo Cotarella und dem Architekten Rafael Vidal
- Herstellung von Weiß- und Rotweinen sowie eines Schaumweins nach traditioneller Methode
- Online-Shop mit 8 verfügbaren Produkten
- Starke Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und Praktiken mit geringem Umwelteinfluss.
Die Geschichte
Das Projekt Bodega Oloron entstand durch die Instandsetzung und den Neustart eines Weinguts im Hinterland von Alaró auf Mallorca. Laut Branchenberichten ist das Anwesen in den Besitz einer schwedischen Familie übergegangen, die Renovierungs- und Erweiterungsarbeiten begonnen hat, um die Anlage in eine moderne, unterirdische Weinkellerei zu verwandeln. An dem Projekt sind Fachleute wie der Architekt Rafael Vidal und der Önologe Riccardo Cotarella beteiligt.
Produktionsphilosophie
Große Aufmerksamkeit für Nachhaltigkeit und landschaftliche Integration: Das Weingut ist größtenteils unterirdisch angelegt, um stabile klimatische Bedingungen zu gewährleisten, den Energieverbrauch zu reduzieren und das Gebiet zu bewahren. Die Produktion kombiniert traditionelle Techniken mit modernen Technologien, um das mallorquinische Terroir zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Sie befindet sich in Sa Teulera, in der Nähe von Alaró, am Fuße der Serra de Tramuntana. Das Gebiet wird als mediterran beschrieben; die Böden sind kalk- und tonhaltig, reich an Gesteinsfragmenten, und der maritime Einfluss prägt die Reifung der Trauben.
Auszeichnungen
Das Weingut und einige seiner Weine werden von Fachmedien und Branchenkritikern erwähnt und bewertet.